Хотя огурцы и состоят на 95% из воды, но оставшиеся пять процентов - очень полезная, богатая витаминами, минералами клетчатка.
Огурцы - прекрасный источник витаминов и микроэлементов, они полезны всем.
Об этом рассказала американский врач Люсия Гарсиа, пишет Quora.
Медик советует не чистить огурцы. Ведь употребление в пищу огурцов с кожурой обеспечивает наибольшее количество питательных веществ. Кожура огурца обладает антибактериальным, противовоспалительным, дезинтоксикационным и другими эффектами.
Огурцы богаты витамином К, очень важным для организма. 80% витамина сосредоточено в кожуре овоща.
Кожура огурца содержит большое количество нерастворимых пищевых волокон, которые способствуют очистке пищеварительного тракта, стимулируют моторику желудочно-кишечного тракта и сокращают время пребывания пищи в кишечнике.
Кроме витамина К, в овоще содержатся А, С, группы В, а также минералы - железо, калий, фосфор, медь и магний.
Минеральный состав продукта способствует снижению уровня сахара в крови, очищению сосудов и выведению излишков жира из организма.
Огурцы положительно влияют на состояние кожи. При регулярном употреблении овоща проходят высыпания, покраснения, сухость и шелушение. Кожа насыщается влагой, становится упругой и бархатистой.
«Курсор» сообщал, как самостоятельно оценить уровень холестерина. Раннее определение изменения в организме уровня холестерина может помочь избежать атеросклероза и других проблем со здоровьем.
Также редакция писала, что врачи предупредили об опасности дефицита витамина B12.
Ученые нашли естественный способ замедлить старение у женщин.
Исследователи рассказали, как правильно поддерживать микробиом кишечника.
Диетологи назвали пять простых привычек, которые помогут улучшить здоровье и стать долгожителем.
Психолог назвала привычки, которые мешают быть счастливым.
Карты Таро подсказывают: сегодня важно не столько действовать, сколько чувствовать смысл происходящего.