Отказавшись от мяса, вы обнаружите много пользы для своего здоровья. Речь идет о нормализации обмена веществ и пищеварения, защите от болезней, улучшении состояния кожи, а также снижении веса и уровня холестерина.
Ученые предложили ознакомиться с изменениями, которые произойдут после исключения этого продукта из рациона.
Об этом пишет eatthis.com.
Прежде всего, уйдет лишний вес. Исследование, опубликованное в научном журнале американской Академии питания и диетологии, отметило пользу вегетарианской диеты. У тех, кто ее придерживался, наблюдалась средняя потеря веса на 3,4 кг. Готовя еду из множества овощей, фруктов, цельного зерна и бобов, удастся легче и быстрее похудеть, чем если придерживаться других режимов питания.
Снижение холестерина. Мета-анализ, опубликованный в журнале Nutrition Reviews, показал, что вегетарианские диеты на растительной основе связаны с более низким уровнем общего холестерина по сравнению с обычным питанием.
Здоровый кишечник. Кишечник того, кто не ест мясо, будет чище, чем у человека, который его ежедневно потребляет, заявляет диетолог Сьюзен Такер. Большинство мяса происходит от животных, которым дают гормоны и антибиотики. Веганы и вегетарианцы отдают предпочтение большому количеству клетчатки, фитонутриентов и антиоксидантов, которые поддерживают чистоту всей системы.
Согласно исследованию, опубликованного в журнале Nutrition, было установлено следующее: вегетарианцы имеют более низкие показатели неправильной передачи сигналов инсулина, приводящих к метаболическому синдрому и диабету.
Улучшение состояния кожи. Кожа может отражать то, насколько "счастлива" ваша пищеварительная система. У людей, которые едят много растений, она будет в лучшем состоянии. Антиоксиданты, клетчатка и минералы в растительной диете помогают ежедневно выводить токсины, способствуя ее оздоровлению.
Снижение риска заболеваний. Заменив мясо более полезными альтернативами, вы защитите себя от различных сердечных заболеваний, факторов риска сердечно-метаболического обмена и некоторых видов рака. К такому выводу пришли ученые, проводя исследование трех групп адвентистов седьмого дня (христианской конфессии, члены которой воздерживаются от употребления мяса).
Их результаты в отношении здоровья являются еще одним доказательством преимущества употребления большего количества клетчатки. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в фруктах и овощах, защищают от болезней сердца. Другие исследования также показали, что мясоеды имеют повышенный риск аппендицита, хронических воспалений и заболевания почек.
Новый вирус стремительно распространяется по миру.
Миндаль обеспечивает энергию, чувство сытости и защиту от ряда заболеваний.
Врачи назвали пять факторов, которые значительно повышают риск развития деменции у пожилых людей.
После 40 лет организм начинает постепенно меняться, и часто мы списываем новые ощущения на усталость…
Первая неделя сентября 2025 года открывает новый этап — время, когда летняя энергия постепенно уходит,…
Американское издание проанализировало действия танкистов ЦАХАЛа во время атаки на больницу "Насер" в Газе.