Общество

Исследователи нашли в темном шоколаде токсичные металлы

Исследователи нашли в темном шоколаде токсичные металлы.

Ученые из Союза потребителей США проверили шоколадки разных производителей и в большинстве образцов обнаружили свинец и кадмий, которые значительно превышали допустимую норму.

Об этом пишет Consumer Reports.

Специалисты для исследования взяли 28 плиток сладостей компаний Hershey's, Lindt и Tony's Chocolonely. В 23 из них был зафиксирован свинец в 2,5 раза превышающий норму, а кадмий - в три раза. Но по правилам стандарта, нормой является 0,5 мкг свинца и 4,1 мкг кадмия в день. Именно такая концентрация не вредна для человека.

Ученые отметили, что кадмий — это содержащийся в почве природный элемент, который иногда поглощается корнями растений и попадает в какао-бобы. Свинец же попадает в бобы через воздух — плод сушится на открытом воздухе, а металл разносится ветром по окрестностям.

Если эти элементы попадут в организм в большом количестве, то у человека могут возникнуть проблемы с памятью, а также повысится риск развития депрессии и другие заболевания.

"Курсор" писал ранее, что в американском Университете Иллинойса ученые обнаружили неожиданные свойства шелухи какао-бобов, помогающие бороться с ожирением и старением.

Еще мы писали, черный шоколад очень полезен для людей с повышенным холестерином в крови.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Вынуждены предупредить – психическое состояние Трампа оценили эксперты

Авторы обращения указывают на прогрессирующее ухудшение психического состояния Дональда Трампа, хаотичность его речей и крайнюю…

12 минут назад

Знаки Зодиака, у которых всегда хорошее настроение, назвал астролог

Наше настроение зависит от множества факторов, поэтому оно и меняется, как показатели атмосферного давления на…

19 минут назад

Пакистан пытается вывести из тупика переговоры США и Ирана

Министр внутренних дел Пакистана прибыл в Тегеран, чтобы спасти находящееся «в реанимации» перемирие и помочь…

28 минут назад

ТОП-3 "диетических" фрукта, которые на самом деле мешают вам худеть

Некоторые фрукты, которые включены во многие диеты, могут мешать процессу сброса веса, уверяют диетологи.

33 минуты назад

Новую вспышку смертоносной лихорадки Эбола зафиксировали эксперты

Клиническая картина заболевания включает стремительный рост температуры, мышечные боли, сильную рвоту и внутренние кровотечения.

41 минута назад

Вспыхнувший на лайнере хантавирус преподнес мужчинам тревожный сюрприз

Швейцарские ученые обнаружили, что хантавирус может годами сохраняться в мужской сперме даже при полном отсутствии…

49 минут назад