Исследователи нашли в темном шоколаде токсичные металлы.
pixabay.com
Ученые из Союза потребителей США проверили шоколадки разных производителей и в большинстве образцов обнаружили свинец и кадмий, которые значительно превышали допустимую норму.
Об этом пишет Consumer Reports.
Специалисты для исследования взяли 28 плиток сладостей компаний Hershey's, Lindt и Tony's Chocolonely. В 23 из них был зафиксирован свинец в 2,5 раза превышающий норму, а кадмий - в три раза. Но по правилам стандарта, нормой является 0,5 мкг свинца и 4,1 мкг кадмия в день. Именно такая концентрация не вредна для человека.
Ученые отметили, что кадмий — это содержащийся в почве природный элемент, который иногда поглощается корнями растений и попадает в какао-бобы. Свинец же попадает в бобы через воздух — плод сушится на открытом воздухе, а металл разносится ветром по окрестностям.
Если эти элементы попадут в организм в большом количестве, то у человека могут возникнуть проблемы с памятью, а также повысится риск развития депрессии и другие заболевания.
"Курсор" писал ранее, что в американском Университете Иллинойса ученые обнаружили неожиданные свойства шелухи какао-бобов, помогающие бороться с ожирением и старением.
Еще мы писали, черный шоколад очень полезен для людей с повышенным холестерином в крови.
Авторы обращения указывают на прогрессирующее ухудшение психического состояния Дональда Трампа, хаотичность его речей и крайнюю…
Наше настроение зависит от множества факторов, поэтому оно и меняется, как показатели атмосферного давления на…
Министр внутренних дел Пакистана прибыл в Тегеран, чтобы спасти находящееся «в реанимации» перемирие и помочь…
Некоторые фрукты, которые включены во многие диеты, могут мешать процессу сброса веса, уверяют диетологи.
Клиническая картина заболевания включает стремительный рост температуры, мышечные боли, сильную рвоту и внутренние кровотечения.
Швейцарские ученые обнаружили, что хантавирус может годами сохраняться в мужской сперме даже при полном отсутствии…