Общество

Исследователи нашли в темном шоколаде токсичные металлы

Исследователи нашли в темном шоколаде токсичные металлы.

Ученые из Союза потребителей США проверили шоколадки разных производителей и в большинстве образцов обнаружили свинец и кадмий, которые значительно превышали допустимую норму.

Об этом пишет Consumer Reports.

Специалисты для исследования взяли 28 плиток сладостей компаний Hershey's, Lindt и Tony's Chocolonely. В 23 из них был зафиксирован свинец в 2,5 раза превышающий норму, а кадмий - в три раза. Но по правилам стандарта, нормой является 0,5 мкг свинца и 4,1 мкг кадмия в день. Именно такая концентрация не вредна для человека.

Ученые отметили, что кадмий — это содержащийся в почве природный элемент, который иногда поглощается корнями растений и попадает в какао-бобы. Свинец же попадает в бобы через воздух — плод сушится на открытом воздухе, а металл разносится ветром по окрестностям.

Если эти элементы попадут в организм в большом количестве, то у человека могут возникнуть проблемы с памятью, а также повысится риск развития депрессии и другие заболевания.

"Курсор" писал ранее, что в американском Университете Иллинойса ученые обнаружили неожиданные свойства шелухи какао-бобов, помогающие бороться с ожирением и старением.

Еще мы писали, черный шоколад очень полезен для людей с повышенным холестерином в крови.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Знаки Зодиака, которые никогда не заботятся о других

Астролог Людмила Булгакова назвала знаки Зодиака, которые являются наибольшими эгоистами и никогда не заботятся о…

4 минуты назад

Хаменеи-младший принял меморандум с США не по своей воле - оценка

Моджтаба Хаменеи вынужден был согласиться на подписание меморандума о взаимопонимании с США на фоне угроз…

14 минут назад

Где в Израиле бесплатно и с размахом покажут решающие матчи ЧМ-2026

Жителей и гостей побережья ждет грандиозная фан-зона Tel Aviv 360 с гигантскими экранами, фудтраками и…

19 минут назад

Скандал: секретные документы минобороны Британии нашли на помойке

В утилизированных папках находились реальные имена бойцов и точные графики дежурств. Эксперты заявляют о высокой…

26 минут назад

Нетаниягу назвал ключевые цели с Трампом по Ирану

Биньямин Нетаниягу рассказал, на какие уступки Ирану в возможном соглашении ни при каких условиях не…

39 минут назад

На пляжах Израиля появилось смертоносное существо (ВИДЕО)

На многих пляжах страны начали замечать присутствие морского существа, контакт человека с которым может закончиться…

47 минут назад