Польза этого напитка во многом зависит от способа его приготовления, говорят врачи.
Ученые из американского Университета Томаса Джефферсона пришли к выводу, что холодный кофе менее полезен для человеческого здоровья, чем горячий.
Исследователи сравнили полезность разных сортов кофе, которые были заварены несколькими способами.
Оказалось, что у обоих напитков аналогичный уровень кислотно-щелочного баланса, поэтому риск возникновения изжоги при потреблении горячего и холодного кофе примерно одинаков.
В то же время в кофе, приготовленном традиционным способом, выше содержание органических кислот и выше концентрация активных антиоксидантов — природных веществ, защищающих клетки от поражения свободными молекулами кислорода.
То есть во время варки из кофейных зерен выделяется больше полезных веществ, чем при настаивании, отмечают Рао и Фуллер.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.
Ответ на один вопрос может помочь прожить обычный день совсем по-другому, говорят психологи.
Сумма может оказаться значительно выше обычной выплаты, причем некоторым семьям для получения денег не придется…
Существуют породы собак, которые особенно сильно привязываются к владельцам и неспособны находиться одни.
Президент США Дональд Трамп заявил, что не жалеет о начале войны с Ираном и в…
Хуситы уже привлекли ИИ к работе над ракетами большой дальности, а один эксперимент показал, насколько…
Рош ха-Шана начнется уже в пятницу и продлится три дня подряд — время наступления и…