Гастроэнтеролог рассказала, кому противопоказана овсянка

Овсянка считается очень полезной, благодаря высокому содержанию микроэлементов и питательных веществ, что делает ее незаменимым продуктом для завтраков.

Однако гастроэнтеролог Наталья Слюняева пояснила, кому вредно есть овсянку. Ее рекомендации опубликованы в zdorovia.

Поскольку овсяная каша очень калорийна и богата питательными веществами, то людям с лишним весом ее есть нужно в ограниченных количествах.

Также овсянка может спровоцировать развитие непереносимости глютена. Поэтому пациентами со склонностью к этой болезни тоже нужно ограничивать себя.

Гастроэнтеролог также рассказала, что высокий уровень протеина в овсянке нужно учитывать людям, которые придерживаются низкобелковой диеты, иначе будет нанесен ущерб почкам. При явных проблемах с почками стоит посоветоваться о диете с врачами.

Высокий уровень фитиновой кислоты в овсянке, по словам Натальи Слюняевой, опасен рисками развития остеопороза.  Это связано со свойствами фитиновой кислоты вымывать кальций из костей.

Также овсяная крупа богата проламином, что повышает  вероятность воспалительных процессов в желудке или кишечнике.

Врач обратила особое внимание, что рекомендует есть именно обычную овсяную кашу, а не быстрого приготовления. В этом виде овсянка практически не имеет клетчатки, зато содержит много крахмала. Такой способ обработки приводит к тому, что каша провоцирует рост глюкозы в крови.

"Курсор" писал, что ученые назвали полезнейшую добавку, которая в больших количествах может вызвать рак.

Ранее наш сайт сообщал, что израильские ученые создают нанотехнологию для борьбы с онкологией.