Чай является очень популярным напитком, который, однако, не все умеют правильно заваривать.
Pixabay
В азиатских странах существуют целые чайные церемонии, в ходе которых несколько раз заваривают чай, выдерживают определенную температуру на каждом этапе процесса, и учатся правильно пить напиток. Если все произошло правильно, тогда чай будто бы раскрывается, его вкус охватывает вкусовые рецепторы и переносит человека в состояние счастья и безмятежности.
А вот если чай заварить неправильно, то и пить его не захочется. Подробнее об ошибках, которые портят вкус напитка, информирует РБК-Украина.
При покупке чая следует отдать предпочтение крупнолистовым сортам, в которых каждый лист будет раскрываться в заварнике отдельно от остальных. Куда менее качественным является пакетированный чай, и улучшить или как-то раскрыть его вкусовые особенности невозможно. В пакетики насыпают либо очень измельченный лист, либо вообще гранулы. И что там внутри даже сложно понять. Также следует отдать предпочтение натуральному чаю без добавок и ароматизаторов.
Не стоит использовать воду из-под крана, так как водопроводная вода способна изменить и качество, и вкус чая. Для того чтобы в полной мере насладиться напитком, фильтруйте жидкость для заваривания чая или используйте качественную бутилированную воду. Также не следует использовать дважды перекипяченную воду.
При заваривании чая вкус напитка будет определяться температурой. К примеру, зеленые сорта и улуны (традиционный китайский чай, промежуточный вариант между зеленым и черным) завариваются водой до 90 ⁰С, а вот черные, шу пуеры (разновидность китайского чая), травяные и смеси - 95-100 градусов.
Ранее "Курсор" информировал, что врач назвала напиток, который полезен при заболеваниях желудка.
Напоминаем, что врачи назвали лучший напиток для нормализации давления.
В США подчеркнули, что российская армия продвигается метрами, а не милями.
США пригрозили Ирану последствиями за поддержку хуситов.
Опрос показал, кто в Израиле гордится сильнее — религиозные, светские или оппозиционеры?
Родители умершего младенца разрешили провести вскрытие: полиция продолжает расследование.
Врачи предупреждают, что при высоком давлении ряд добавок противопоказан, хотя об этом знают далеко не…
