Специалисты из Канады сообщили об опасности употребления свинины

Свиньи вирус фото

Канадские ученые на основе проведенного исследования пришли к выводу, что употребление свинины может спровоцировать развитие рассеянного склероза.

Отмечается, что исследователи проанализировали уровень употребления свинины в разных странах и обнаружили, что наименьшее количество случаев рассеянного склероза в тех странах, где мясо свиней запрещено к употреблению религиозными нормами.

Результаты исследования были представлены в национальном реестре National Library of Medicine.

При этом эксперты отмечают, что маловероятно развитие рассеянного склероза в результате употребления говядины.

В качестве примера канадские ученые привели Бразилию, в которой употребление говядины находится на высоком уровне, однако процент заболеваемости рассеянным склерозом довольно низкий.

«Жирные кислоты, содержащиеся в свинине и говядине, отличаются друг от друга. Жирные кислоты, содержащиеся в свинине, повышают уязвимость нервных волокон головного мозга, а кислоты, содержащиеся в говядине – нет», – поясняют эксперты.

По данным ВОЗ, доказана связь между потреблением красного мяса и развитием колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты.

Курсор уже сообщал, что в России могут ввести налог на мясо, чтобы бороться с изменениями климата.

Медик рассказала о пользе искусственного мяса.

Названо лучшее мясо для укрепления иммунитета.

Диетологи рассказали о пользе куриного мяса.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Алекс Федоткин
ТЭГИ: