Высокий уровень холестерина затрагивает сотни миллионов людей, создавая риск сердечно-сосудистых заболеваний, одной из основных причин смерти в мире. Вопреки распространенному мнению, сам по себе холестерин не является вредным; однако чрезмерные уровни могут привести к осложнениям со здоровьем.
Как пишет Study Finds, новые исследования показывают, что корректировка диеты, которая вам нужна, должна заключаться не в устранении всего холестерина, а в увеличении количества растворимой клетчатки.
Растворимая клетчатка выступает в качестве ключевого питательного вещества в снижении уровня холестерина. Растворимая клетчатка, содержащаяся в таких продуктах, как овес, фасоль, чечевица, горох, ягоды, яблоки и семена, впитывает воду, образуя гелеобразную текстуру, которая действует как губка, впитывая излишек холестерина и помогая его выведению из организма. Этот процесс эффективно препятствует всасыванию холестерина в кровоток.
Исследования подчеркивают, что различные типы растворимой клетчатки положительно влияют на уровень ЛПНП («плохой») и общий уровень холестерина.
Несмотря на преимущества клетчатки, многие люди не соблюдают ежедневные рекомендации по потреблению клетчатки (25–35 граммов). Хотя добавки с клетчаткой могут помочь поддерживать постоянство ее потребления, они не должны заменять продукты, богатые клетчаткой, которые содержат дополнительные витамины, минералы и антиоксиданты, жизненно важные для общего состояния здоровья.
Увеличение потребления растворимой клетчатки, а также корректировка образа жизни, такая как физические упражнения и снижение стресса, могут значительно способствовать более здоровому уровню холестерина и снижению риска сердечных заболеваний.
Курсор ранее писал, как наполнить рацион клетчаткой. Эксперт назвала лучшие способы.