Что добавить в кофе для разнообразия вкуса - ответ экспертов
Поклонники кофе все чаще пробуют необычные вкусовые сочетания. Одним из сезонных трендов этой осени стал тыквенный кофе. Меняя крепость напитка, пропорции, добавки и ароматические компоненты, можно каждый раз получать совершенно новый вкус.
Об этом сообщает портал El Espanol.
"Потребители больше не ищут один и тот же сорт кофе на все случаи жизни , а скорее хотят иметь разные варианты и получать разные впечатления", — подчеркнула представительница компании, которая выпускает кофемашины Клаудия Аятс.
Она отмечает, что кофе хорошо сочетается с самыми разными ингредиентами. Благодаря разнообразию ароматических оттенков разных сортов можно экспериментировать с добавками и создавать необычные вкусовые комбинации. Среди осенних вариантов она выделяет тыкву, кленовый сироп с орехами пекан, а также печеное яблоко с корицей.
Ранее "Курсор" писал, что вкус кофе во многом зависит от выбранного сорта: арабика обычно обладает мягким вкусом и насыщенным ароматом, а робуста — большей крепостью и заметной горчинкой. Для кофемашины подойдет арабика с фруктовыми или шоколадными оттенками, а любителям крепкого эспрессо с плотной пенкой лучше выбрать смесь с робустой.
Для приготовления в турке чаще используют арабику средней обжарки, тогда как робусту предпочитают те, кому нравится более интенсивный и горьковатый вкус.
Кроме того, "Курсор" уже сообщал, что кофе прочно вошел в повседневную жизнь: его употребляют для повышения бодрости, используют в косметике, добавляют в скрабы и применяют как натуральное средство для устранения неприятных запахов.
