Здоровье и медицина

Какая пища провоцирует головные боли: диетолог дала список продуктов

Каждый пятый случай возникновения головной боли - спровоцирован едой, говорят медики. При этом далеко не всегда виноваты продукты, которые трдиционно считаются вредными.

В составе ряда продуктов есть некоторые особые компоненты, способные запускать определенные процессы в организме и этим вызывать головные боли.

Об этом рассказала диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram.

Примерно 20% всех случаев головной боли, в том числе и мигрени, связаны с употреблением определенных продуктов, говорит эксперт. Если вы склонны к мигреням, стоит понаблюдать после которой пищи появляется головная боль, плохое самочувствие.

Вот перечень компонентов из состава пищи, которые могут спровоцировать головные боли.

Биогенные амины - есть в сыре, дрожжах и изделиях с ними, сосисках, пиве, вине, шоколаде, орехах и т.д. Поэтому если вместе с вином съесть, например, сыр рокфор или фету, а затем еще кусочек шоколада или шоколадный десерт, можно ожидать головную боль. Следует помнить, что количество тирамина в продуктах увеличивается при их длительном хранении.

Сульфиты  - это, прежде всего, консерванты, которые добавляют в продукты для остановки роста бактерий. Могут находиться в вине, пиве, сухофруктах, мармеладе, пицце, чипсах, варенье, морепродуктах, переработанном мясе. Этот компонент способен накапливаться в организме при частом потреблении таких продуктов.

Аспартом т входит в состав сладкой газировки - фанты, кока-колы и других напитков, "жвачек", а также "быстрых завтраков". ⁣⁣

Глутамат натрия используют как пищевую добавку для производства копченых и колбасных изделий, разнообразных консервированных продуктов, соусов, сухих приправ, сухариков и чипсов. Глутамат натрия может провоцировать сильные мигрени. Азиатская кухня не лучший выбор для людей, чувствительных к глутамату. ⁣⁣

Нитрит натрия является стабилизатором красного цвета консервированного мяса и вкусовой добавкой. С высокой степенью вероятности нитриты содержатся в сосисках, мясных консервах, копченой и вареной колбасе, копченой рыбе, беконе и ветчине.

Кофеин может вызвать резкую головную боль. Кофе, крепкий чай, энергетические напитки содержат много кофеина. Употребление 2-3 порций в день значительно увеличивает риски возникновения головных болей.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Пять главных ошибок мужчин, которые приводят к разводу

Многие пары не выдерживают испытания временем и общей рутиной. Но часто к разводу приводят и…

8 минут назад

Изнасилование под предлогом травмы 7 октября – детали громкого дела

Получив категорический отказ на визит домой, злоумышленник решил разжалобить женщину. Он цинично соврал, что пережил…

17 минут назад

Смартфон быстро разряжается: названы привычки, разрушающие батарею

Повседневные привычки могут незаметно ускорять износ аккумулятора и лишать смартфон нескольких лет нормальной работы.

23 минуты назад

США ищут «креативные» подходы против Ирана

Стремясь преодолеть ограничения санкций и военных ударов, ЦЕНТКОМ США запустил сбор нетрадиционных и креативных идей…

27 минут назад

Звезда Голливуда еврейского происхождения пережил обстрел Украины

Утром Джесси Айзенберг увидел в новостях последствия ночных ударов и был опустошен. Увиденное шокировало голливудского…

40 минут назад

Как легко сделать свой дом "дороже" на вид - 15 практических советов

Эксперты подсказали несколько простых и недорогих решений, которые позволят сделать ваш дом комфортнее и «богаче»…

53 минуты назад