При составлении меню специалисты советуют помнить о таком явлении, как пищевая синергия. Подразумевается сочетание продуктов, дающих организму максимальную пользу.
Специалисты по питанию уверяют, что некоторые продукты оказываются более полезными для человека именно в гамме, а не по отдельности. Их слова подтверждают медики, которые составили список самых полезных сочетаний.
Одним из самых полезных является сочетание железа и витамина С. Источником железа может быть мясо, говяжья печень, а витамин С содержится в овощах, таких как красный перец, томаты, лук, шпинат, сельдерей, брокколи.
Очень полезно сочетание каротина и ненасыщенных жирных кислот. Хотя обычно овощем, богатым каротином, называют морковь, гораздо более насыщен этим веществом красный сладкий перец. Жирными кислотами обеспечивают орехи (в идеале, грецкие), растительные масла — оливковое, льняное.
Зеленый чай очень полезен, но его привыкли пить как самостоятельный напиток. В нем содержатся катехины — ферменты с антиоксидантным действием. Увеличивает количество катехинов добавление аскорбиновой кислоты, поэтому зеленый чай полезно пить с лимоном или другими цитрусовыми.
Сочетание овсянки с молоком невероятно полезно. Овсянка — источник легко усваиваемого магния, и это помогает организму лучше усваивать кальций из молока.
Помимо этого, полезно сочетать гречку с мясом птицы. В таком мясе содержится цинк, который нужен для усвоения содержащегося в гречневой крупе витамина В6 – данный витамин играет важную роль в функционировании нервной и иммунной систем.
«Курсор» писал, что эксперты рассказали, как выспаться, если у вас на это меньше 8 часов.
Ранее наш сайт сообщал, что израильские ученые создают нанотехнологию для борьбы с онкологией.
Фанаты "Евровидения" активно обсуждают потенциальное расширение географии будущих концертов. Организаторы обещают представить обновленный регламент.
Эяль Замир объяснил, какие меры принимает ЦАХАЛ на фоне напряженности в регионе.
Сотрудникам придется сидеть на диете из подкормки, которую бросают туристы. Текст договора обязывает людей проявлять…
Правоохранительные органы завершили расследование дела о надругательстве над женщиной. Фигурант использовал статус религиозного авторитета.
Несмотря на огромный потенциал современных мощных двигателей, ведущие автопроизводители добровольно установили лимит в 250 км/ч.
Уступчивость, гиперопека и постоянное желание спасать в начале кажутся привлекательными, однако эксперты предупреждают о последствиях.