Ученые выяснили, как заменители сахара разрушают здоровье

Во многих странах искусственные подсластители используют как низкокалорийную альтернативу сахару. Оказалось, что это нездоровое решение, потому что употребление подсластителей может на 9-18% повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом сообщает The BMJ.

Предыдущие исследования показывали, что искусственные подсластители и искусственно подслащенные напитки приводят к увеличению веса, высокому кровяному давлению и воспалительным процессам. Однако, было непонятно, как они связаны с различными заболеваниями, среди которых сердечно-сосудистые.

Для выяснения этого вопроса ученые проанализировали информацию о 103 388 участниках французского веб-исследования NutriNet-Sante, которое начали в 2009 году для обнаружения связей между питанием и здоровьем. 80% участников были женщинами, а их средний возраст – 42 года. Среди них 37% употребляли в разной форме подсластители.

За 10 лет экспериментов среди добровольцев зафиксировали примерно 1,5 тысячи сердечно-сосудистых проблем (в частности, ишемический приступ, инфаркт и инсульт). Среди употребляющих сахарозаменители риск развития таких состояния был на 9% выше, а цереброваскулярных болезней – на 18%. Последние, также известные как сосудистые заболевания головного мозга, являются группой болезней, проявляющихся поражением сосудов головного мозга и сосудов шеи, а также приводят к повреждению вещества головного мозга.

Любопытно, что подсластители по-разному влияли на состояние организма. Ученые утверждают, что аспартам в большей степени связан с цереброваскулярными проблемами, а сукралоза и ацесульфам – с коронарной болезнью сердца.

Ранее врачи рассказывали, как контролировать уровень холестерина без лекарств.

Также "Курсор" сообщал о пяти привычках, которые вызывают преждевременную старость.

Помимо этого, назван фактор, который повышает риск тяжелого течения коронавируса у мужчин.