Врачи назвали овощ, который может уберечь от рака

Брокколи фото

Овощи — бесспорно, одни из самых полезных и необходимых для нашего здоровья продуктов. Однако есть среди них особенный, который медики считают защитой от ряда тяжелых недугов. 

Во многих странах брокколи называют «лекарством от бога». Регулярное употребление брокколи может помочь предотвратить и помочь в лечении рака и многих хронических заболеваний.

Об этом рассказала врач из США Люсия Гарсия, пишет Quora.

По словам врача, наиболее заметной особенностью брокколи является то, что она обладает противораковым действием, особенно при профилактике и лечении рака желудка и рака молочной железы.

Брокколи является отличным источником естественного противоракового соединения сульфорафана (SFN), отмечает специалист.  Сульфорафан является распространенным антиоксидантом и наиболее мощным противораковым растительным активным веществом, содержащимся в овощах.

Некоторые эксперты считают, что употребление брокколи 3-4 раза в неделю снижает риск развития рака на 30-40 процентов.

Проросшие ростки брокколи имеют гораздо более высокие уровни сульфорафана, чем зрелые брокколи. Например, содержание сульфорафана в 100 граммах ростков брокколи составляет около 260 мг, в то время, как содержимое сульфорафана в зрелых брокколи составляет всего около 16 мг.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые полезны для здоровья сердца. Диетологи считают, что овес, фисташки, а также сардины содержат идеальный набор полезных веществ, которые положительно скажется на работе сердечно-сосудистой системы человека.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ:
Читайте также