Продукты, богатые пробиотиками, могут улучшить не только здоровье кишечника; они также положительно влияют на память, настроение и здоровье сердца, особенно для тех, кому за 50. Регулярное употребление этих продуктов может помочь поддержать работу мозга, сбалансировать гормоны, регулирующие настроение, и улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина и уменьшения воспаления.
Портал She Finds проконсультировался с несколькими экспертами в области здравоохранения, чтобы определить девять богатых пробиотиками продуктов, полезных для тех, кто хочет улучшить свою память, настроение и сердечно-сосудистое здоровье. Эксперты рекомендовали мисо-суп, кимчи, йогурт, кефир, квашеную капусту и другие ферментированные продукты.
Доктор Шам Сингх из клиники Winit подчеркивает, что содержащиеся в йогурте пробиотики, такие как Lactobacillus и Bifidobacterium, поддерживают когнитивное здоровье, сохраняя сбалансированный микробиом кишечника, который необходим для уменьшения воспаления и поддержки работы мозга.
Кефир, по словам Сингха, предлагает разнообразные штаммы пробиотиков и биоактивные соединения, которые улучшают когнитивные функции и стабильность настроения.
Саманта Кассетти, MS, RD, добавляет, что употребление ферментированных продуктов, таких как кефир, может уменьшить воспаление и снизить риск развития различных заболеваний.
Квашеная капуста и кимчи, богатые пробиотиками, отмечены Сингхом за их способность улучшать когнитивные функции и управлять настроением.
Суп мисо, отмечает Джоанна Ангман, дипломированный диетолог и специалист по питанию, поддерживает здоровье кишечника и уменьшает вздутие живота.
Пробиотики, содержащиеся в комбуче, как отмечает доктор Аканша Кулкарни, помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника.
По словам Мишель Саари, MSc, RD, ферментированные соленья содержат пробиотики, которые улучшают здоровье кишечника и стабилизируют настроение.
Хлеб на закваске, благодаря процессу брожения, помогает пищеварению и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Наконец, натто и темпе, отмечает Сара Андерсон, NP, являются отличными источниками растительного белка и способствуют здоровью сердца.
Ранее Курсор писал, что главное правило эффективного похудения назвал известный американский диетолог.