Мытье овощей и фруктов под проточной водой может быть неэффективным и даже вредным.
depositphotos.com
Многие привыкли споласкивать свежие овощи и фрукты под краном, считая этот способ быстрым и эффективным. Однако врач-гастроэнтеролог Ольга Матвиенко предостерегает от такого подхода. По словам специалиста, подобная процедура может принести больше вреда, чем пользы.
Основная проблема кроется в качестве воды, текущей из-под крана. Как отметила эксперт в эфире «Киев24», вопреки распространенному мнению, такая обработка не гарантирует чистоту продуктов. Более того, специалист подчеркнула: «99% людей моют продукты под проточной водой, чтобы это занимало максимально мало времени. Но так мы можем "заселить" их еще большим количеством бактерий и вредных микроорганизмов. В такой воде содержится много хлора и различных примесей».
Таким образом, вместо очистки мы рискуем перенести на поверхность плодов дополнительные загрязнения, содержащиеся в самой воде.
Чтобы овощи и фрукты были действительно безопасными для здоровья, врач рекомендует изменить подход к их мытью:
Соблюдение этих простых рекомендаций поможет снизить риск попадания нежелательных веществ в организм и сделает ваш рацион более безопасным.
Ранее "Курсор" писал, какие овощи мешают иметь плоский живот.
Израиль проверяет защиту систем водоснабжения на фоне риска иранских атак, способных вызвать перебои и сбои…
Эта известная песня покорила мировые чарты, но со временем превратилась в главный объект критики рок-музыковедов.
За два дня в небольшой испанский анклав проникли 60 тысяч мигрантов. Это число составляет почти…
Израильские шпажисты впервые в истории пробились в полуфинал мирового первенства в Гонконге.
Всего 10 минут финального обхода защитят ваше жилье от краж, пожаров, затоплений и плесени на…
Под прикрытием прекращения огня Тегеран координировал союзные группировки и готовил открытие новых фронтов против США…