Врачи назвали доступный натуральный напиток, который противодействует воспалениям в организме, связанным с опасными болезнями.
Depositphotos
Новое научное исследование показало, что морковный сок способен не только поддерживать здоровье глаз, но и влиять на воспалительные процессы в организме. Именно хроническое воспаление считается одним из факторов развития диабета, онкологических заболеваний и сердечно-сосудистых болезней.
Об этом пишет Medical News.
Учёные из Дании сосредоточили внимание на биоактивных веществах, содержащихся в моркови, — фалькаринолах и фалькариндиолах. Исследователей интересовало, каким образом эти соединения могут воздействовать на иммунную систему человека.
В эксперименте участвовали 14 здоровых добровольцев. За двое суток до начала исследования они не употребляли морковь и не принимали противовоспалительные препараты. В ходе эксперимента участники выпивали сок, приготовленный из специального сорта моркови. Образцы крови брали до употребления напитка и спустя час после него.
Часть образцов дополнительно подвергали воздействию липополисахарида — вещества, которое провоцирует воспалительную реакцию. Это позволило проверить, меняется ли ответ иммунной системы под влиянием морковного сока.
Исследователи установили, что сам по себе морковный сок почти не изменял показатели крови, за исключением повышения уровня белка IL-15. Однако при последующем воздействии липополисахарида реакция организма менялась: начиналась выработка как провоспалительных, так и противовоспалительных белков.
На основании этих данных учёные сделали вывод, что морковный сок может оказывать регулирующее, или «уравновешивающее», влияние на иммунную систему. Такой эффект потенциально помогает организму более эффективно справляться с воспалением — ключевым механизмом развития многих хронических заболеваний.
Авторы исследования также подчёркивают, что иммунный ответ включает сложное взаимодействие различных белков, роль которых нельзя оценивать однозначно.
В то же время специалисты отмечают ограниченность эксперимента: исследования проводились вне живого организма, поэтому результаты не отражают всей картины. Для точного понимания влияния морковного сока на здоровье необходимы дальнейшие клинические исследования с участием людей.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.
Пожилая женщина несколько месяцев страдала от необъяснимых шорохов над головой. Реальная причина инцидента оказалась страшнее…
Биньямин Нетаниягу рассказал, как государственные обвинители намеревались отстранить его с поста главы правительства.
Командование тыла провело оценку ситуации с безопасностью на фоне боевых действий в Ливане.
Министр иностранных дел Турции Хакан Фидан в ходе визита в Москву выступил с резкой критикой…
Эти кроссоверы превосходят конкурентов по надежности и являются выгодным приобретением для тех, кто планирует уложиться…
Иран получит возможность возобновить поступления огромных средств в бюджет благодаря соглашению с США.