Кофе против апельсинового сока – какой напиток выбрать утром

Утром многие начинают день с чашки кофе или стакана апельсинового сока. Оба напитка могут приносить пользу организму, однако действуют они по-разному. Выбор во многом зависит от того, что именно человек хочет получить от утреннего напитка.

Об этом пишет Health.

Чем полезен апельсиновый сок

Главное преимущество апельсинового сока — содержание витамина С. В 100 граммах свежего сока без мякоти находится около 30,5 мг этого витамина. Он необходим организму для нормальной работы иммунной системы, образования коллагена и восстановления тканей, а также выполняет антиоксидантную функцию.

Кроме витамина С, апельсиновый сок содержит фолат (витамин B9) и калий. Фолат участвует в образовании ДНК и делении клеток, а калий важен для нормальной работы организма и поддержания кровяного давления.

В 100% апельсиновом соке также присутствуют полифенолы — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Исследования показывают, что они могут помогать уменьшать признаки воспаления.

При этом у сока есть существенный недостаток — содержание сахара. Его количество зависит от конкретного продукта, особенно если в напиток дополнительно добавлен сахар. Поэтому при выборе стоит обращать внимание на состав и отдавать предпочтение 100% соку без добавленного сахара.

Какие преимущества есть у кофе

Кофе в первую очередь ценят за содержащийся в нем кофеин. Это вещество воздействует на мозг и помогает повысить бодрость, концентрацию, внимательность и работоспособность. В стандартной чашке фильтрованного кофе объемом около 237 мл содержится примерно 95 мг кофеина.

Но эффект кофе не ограничивается кратковременным приливом энергии. Исследования связывают умеренное употребление этого напитка с более низким риском развития диабета 2-го типа и некоторых нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

Кроме того, регулярное умеренное употребление кофе связывают с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. В напитке содержатся полифенолы и другие соединения, обладающие антиоксидантными свойствами.

Однако количество кофеина важно контролировать. Его избыток может привести к нервозности, тревожности, дрожи, головной боли, учащенному сердцебиению и повышению давления. Кофе, выпитый во второй половине дня или вечером, у некоторых людей способен ухудшать качество сна.

Так что же лучше пить утром

Однозначного ответа нет, поскольку эти напитки решают разные задачи. Если утром необходимо быстрее проснуться, повысить концентрацию и получить заряд бодрости, более подходящим вариантом будет кофе.

Если же хочется получить больше витаминов и минералов, можно выбрать 100% апельсиновый сок без добавленного сахара.

При этом важно соблюдать умеренность. Для здоровых взрослых Управление по контролю за продуктами и лекарственными средствами США рекомендует не превышать 400 мг кофеина в сутки. Это примерно соответствует четырем чашкам кофе объемом 236 мл, хотя содержание кофеина может существенно различаться в зависимости от сорта и способа приготовления.

Ранее "Курсор" писал, когда лучше пить кофе, чтобы сходить в туалет.

Утренний кофе может помочь кишечнику активнее работать благодаря естественным ритмам организма и гастроколическому рефлексу.