Они содержат меньше всего углеводов, что важно для людей с хроническими заболеваниями.
Иногда ограничение потребления углеводов может быть полезным, несмотря на то, что они являются важными источниками энергии для организма.
Об этом говорится в статье "Eating Well".
Шпинат содержит большое количество железа, кальция, магния, калия и витаминов. Он также является хорошим источником фолатов, клетчатки и антиоксидантов. Альфа-липоевая кислота, антиоксидант, присутствующий в шпинате, помогает уменьшить симптомы заболеваний, связанных с обменом веществ и диабетической нейропатии.
Капуста богата витаминами, минералами и селеном, необходимым для синтеза антиоксидантных ферментов в организме. Антиоксидантные ферменты помогают предотвратить повреждение клеток.
Приготовление цветной капусты в виде стейков является гениальным и полезным способом приготовления. Этот овощ богат фолатами, калием, клетчаткой, а также витаминами С и К. Он также содержит протокатехиновую кислоту, биодоступный антиоксидант, который благотворно влияет на здоровье сердца.
Кабачки являются отличным источником витамина С, калия и фолатов. Они низкокалорийные и содержат клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения. Благодаря низкому содержанию углеводов, они не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови.
Артишоки - отличный выбор, если помимо ограничения потребления углеводов, вы также хотите получить достаточное количество клетчатки. Артишоки содержат более 8 граммов клетчатки на чашку сердцевины, что делает их одним из самых богатых овощей в этом питательном веществе, согласно данным USDA.
Также нутрициолог рассказала, какими орехами следует обогатить свой рацион.
Жители Сдерота рассказали, что происходило в городе во время трагедии 7 октября.
Хуситы предприняли очередную попытку атаки Израиля.
Эксперты заявили о необходимости выбирать только национальные авиалинии, чтобы избежать серьезных рисков.
Большинство американцев считают, что Трамп слишком рьяно поддерживает Израиль.
Американец, который разбогател вместе со своей матерью, рассказал, как ему удалось стать счастливчиком.
ХАМАС похвастался, что может продолжать ракетные обстрелы Израиля.