Новые исследования указывают на связь между кофе и снижением риска развития рака печени, который является шестым по частоте встречаемости типом рака в мировой статистике.
Об этом пишет eLife.
Статья, опубликованная в журнале BMJ Open, обнародовала, что регулярное употребление кофе (с кофеином или без него) ассоциируется с меньшей вероятностью развития гепатоцеллюлярного рака – наиболее распространенного вида рака печени.
Данные для анализа были собраны из 26 научных исследований, в которых участвовали более 2 миллионов человек. В итоге, ученые заключили, что регулярное употребление кофе связано с уменьшением риска развития как цирроза печени, так и рака.
При этом эффективность кофе в профилактике этих заболеваний увеличивается с увеличением его потребления. Если одна чашка кофе в день снижает риск на 20%, то две чашки снижают его на 35%, а пять чашек – на половину.
Кофе богат антиоксидантами, обладает противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. Предполагается, что эти компоненты играют ключевую роль в снижении уровня заболеваемости печени и раком печени среди поклонников кофе.
Несмотря на положительные аспекты, выявленные учеными, о снижении риска рака печени при употреблении 5 чашек кофе в день, это не повод для употребления кофе в таких количествах без раздумий. Прежде чем вносить изменения в свой рацион, необходимо взвесить и положительные, и отрицательные стороны кофе. Общепринятой нормой считается употребление не более 2-3 чашек кофе в день.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.