Орех, который борется с воспалениями и помогает худеть

Об этом сообщает сайт Eating well.

Поддержка здоровья сердца

Диетолог Гиллиан Баркюмб отмечает, что орехи, включая кешью, ассоциируются с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезные ненасыщенные жиры в их составе могут способствовать повышению уровня «хорошего» холестерина при замене насыщенных жиров, таких как животные жиры и сливочное масло.

Одно из исследований показало, что люди с диабетом 2 типа, включавшие кешью в свой рацион (10% от суточной нормы калорий), демонстрировали улучшенный липидный профиль.

Контроль веса

Если вы избегаете кешью, считая их слишком калорийными, то это распространённое заблуждение.

Благодаря балансу белка и полезных жиров, кешью замедляют пищеварение и продлевают чувство насыщения. В отличие от вредных перекусов, таких как чипсы или сладости, они содержат мало сахара, что делает их более здоровым выбором.

Регуляция уровня сахара в крови

Исследования подтверждают, что орехи могут быть полезны при профилактике и лечении диабета.

Кешью богаты клетчаткой, белками, полезными жирами и антиоксидантами, при этом содержат минимум углеводов. Замена углеводных продуктов кешью может стать эффективной стратегией для контроля сахара в крови.

Мощные антиоксиданты

В составе кешью присутствуют полифенолы и флавоноиды – соединения, обладающие антиоксидантными свойствами. Они помогают бороться с воспалительными процессами и защищают организм от окислительного стресса, который может стать причиной хронических заболеваний, включая болезни сердца и рак.

Дополнительно кешью содержит цинк – важный минерал, поддерживающий иммунную систему.

Пищевая ценность кешью (на 28 г):

• Калории – 163
• Углеводы – 9 г
• Пищевые волокна – 1 г
• Сахар – 1 г
• Белок – 4 г
• Витамин K – 10 мкг
• Фосфор – 139 мг
• Магний – 74 мг
• Цинк – 2 мг

Добавляя кешью в свой рацион, вы не только получаете удовольствие от вкуса, но и улучшаете общее состояние здоровья.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.