Интересные факты

Шеф-повар самой популярной в мире сети фаст-фудов рассказал про секретные ингредиенты соуса Биг-Мака

Майк Харач раскрыл список ингредиентов знаменитого соуса для гамбургеров.

Бывший главный повар сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Майк Харач поделился секретом фирменного соуса для "Биг-Мака". Этот соус используют только в этом блюде и не подают в других бургерах или к блюдам из фритюра.

Об этом он рассказал в своем TikTok.

Бургер "Биг-Мак" состоит из двух сочных говяжьих котлет и трех пышных булочек с кунжутом. Туда также добавляются сыр, нарезанный лук, свежий салат, маринованные огурцы и, конечно, тот самый соус.

Харач рассказал, что, несмотря на характерный розовый цвет, в составе острого соуса на самом деле нет кетчупа. Вместо этого соус на основе майонеза приобретает свою неповторимую пикантность благодаря сочетанию дюссельдорфской горчицы и винного уксуса. А его оранжевый оттенок достигается благодаря добавлению небольшого количества паприки, которая придает соусу не только цвет, но и характерный вкус.

За исключением горчицы, уксуса и паприки, остальные ингредиенты легко угадать профессиональным кулинарам. Так, по его словам, соус для "Биг-Мака" создается на основе смеси майонеза, сладко-кислых маринованных огурцов, лукового порошка, сушеного чеснока и белого перца. По словам Майка, их следует тщательно перемешать и оставить минимум на 30 минут, чтобы получить ту самую подлинную версию, которую подают в ресторанах McDonald's.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: еда

Недавние новости

Франция и Италия срочно обратились к Израилю по Ливану

Предложение Франции и Италии рассчитано на согласие Израиля и США по их плану относительно соглашения…

20 минут назад

Угонщики в Израиле выбирают авто по определенным параметрам

Преступники действуют круглосуточно, изучая интересующие их авто перед похищением.

25 минут назад

Санкции не помеха – перемещения яхт Путина взбудоражили Европу

На фоне действующих санкций две суперяхты, связанные с российским руководством, совершают передислокацию из Балтийского моря…

30 минут назад

Как охладить квартиру без кондиционера – 5 проверенных способов

Даже в самый знойный день вы сможете сохранить в доме приятную прохладу без помощи кондиционера,…

42 минуты назад

Трамп угрожает Израилю возможным сближением с Турцией - оценка

Дональд Трамп намекнул на возможное потепление в отношениях с Турцией, которое представляет серьезную угрозу для…

46 минут назад

Сколько денег нужно израильтянам и в чем парадокс инфляции

Понятие финансовой независимости в стране изменилось за последние годы. Высокие заработки больше не гарантируют избытка…

52 минуты назад