Интересные факты

Шеф-повар самой популярной в мире сети фаст-фудов рассказал про секретные ингредиенты соуса Биг-Мака

Майк Харач раскрыл список ингредиентов знаменитого соуса для гамбургеров.

Бывший главный повар сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Майк Харач поделился секретом фирменного соуса для "Биг-Мака". Этот соус используют только в этом блюде и не подают в других бургерах или к блюдам из фритюра.

Об этом он рассказал в своем TikTok.

Бургер "Биг-Мак" состоит из двух сочных говяжьих котлет и трех пышных булочек с кунжутом. Туда также добавляются сыр, нарезанный лук, свежий салат, маринованные огурцы и, конечно, тот самый соус.

Харач рассказал, что, несмотря на характерный розовый цвет, в составе острого соуса на самом деле нет кетчупа. Вместо этого соус на основе майонеза приобретает свою неповторимую пикантность благодаря сочетанию дюссельдорфской горчицы и винного уксуса. А его оранжевый оттенок достигается благодаря добавлению небольшого количества паприки, которая придает соусу не только цвет, но и характерный вкус.

За исключением горчицы, уксуса и паприки, остальные ингредиенты легко угадать профессиональным кулинарам. Так, по его словам, соус для "Биг-Мака" создается на основе смеси майонеза, сладко-кислых маринованных огурцов, лукового порошка, сушеного чеснока и белого перца. По словам Майка, их следует тщательно перемешать и оставить минимум на 30 минут, чтобы получить ту самую подлинную версию, которую подают в ресторанах McDonald's.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: еда

Недавние новости

Бензин в Израиле может резко подешеветь -  решение уже на столе

После нового ценового рекорда власти получили возможность одним решением заметно снизить расходы израильских автомобилистов.

6 минут назад

В смартфонах есть "скрытая" функция, о которой знают не все

Пользователи Android-смартфонов имеют возможность выключить всю чувствительность устройства одним нажатием.

12 минут назад

Популярные блюда, которые нельзя есть в горячем виде

Врачи говорят, что некоторые блюда представляют серьезную угрозу для здоровья, если их есть слишком горячими.

14 минут назад

Трамп ввел в обращение собственную монету (ФОТО)

В США официально была выпущена монета с изображением Дональда Трампа, которую можно будет приобрести.

16 минут назад

Почему Иран до сих пор не ударил по Израилю - мнение

Иранский режим располагает ракетами, которые могут долететь до Израиля, однако пока временит с этим решением.

17 минут назад

Путин снова опозорился перед камерами: диктатор говорил в пустоту

Российский диктатор несколько раз пытался дождаться ответа моряков, но организаторы забыли предупредить его об одной…

23 минуты назад