С наступлением лета становится крайне важно оставаться гидратированным. Хотя пить воду необходимо, добавление электролитов через пищу не менее важно.
Зарегистрированный диетолог Габриэла Баррето рассказала Cnet, что многие фрукты и овощи хорошо увлажняют организм и богаты электролитами и питательными веществами. Вот некоторые из лучших гидратирующих продуктов, которые помогут вам этим летом:
Арбуз и дыни. Арбуз на 92 % состоит из воды и богат антиоксидантами, витаминами А и С, магнием, клетчаткой и ликопином. Канталупа, еще одна увлажняющая дыня, содержит 90% воды и богата калием, фолатом и витаминами А и С. Салат из огурцов и арбузов с лаймом, мятой и фетой - увлажняющее летнее блюдо, рекомендуемое Баррето.
Огурцы. Огурцы на 95 % состоят из воды и содержат витамины К, магний и калий. Они отлично подходят для салатов, сэндвичей и даже для приготовления настоя воды, предлагая низкокалорийный и увлажняющий вариант.
Кабачок. Летние кабачки, например цуккини, на 94 % состоят из воды и содержат витамин С, калий и клетчатку. Они универсальны, их можно добавлять в супы, салаты или подавать в качестве гарнира.
Клубника. Клубника, на 91% состоящая из воды, богата антиоксидантами, витаминами и минералами, такими как витамин С, марганец и фолат. Она идеально подходят для смузи, йогурта, салатов или сама по себе.
Латук и листовая зелень. Латук, кресс-салат, шпинат и бок-чой содержат много воды и богаты питательными веществами. Латук на 96 % состоит из воды и содержит фолат, клетчатку и витамины К и А. Шпинат содержит железо, фолиевую кислоту, кальций и витамины С и А, а водяной кресс и бок-чой - необходимые витамины для здоровья костей и свертываемости крови.
Цитрусовые фрукты. Апельсины, грейпфруты, лаймы и другие цитрусовые примерно на 80 % состоят из воды. Они содержат много витамина С и клетчатки, поддерживают иммунную систему, их можно есть сами по себе, добавлять в салаты или использовать в качестве маринадов.
Ранее Курсор писал о топе сезонных фруктов и овощей для здоровья сердца.