Некоторые продукты способны улучшить память и другие когнитивные функции.
Pixabay
Человеческий мозг контролирует движения, мышление, эмоции, дыхание и множество других процессов, поэтому для его эффективной работы крайне важно обеспечивать организм достаточным количеством энергии и необходимых питательных веществ.
Об этом пишет Eatingwell.
Исследования подтверждают: пища, богатая витаминами, минералами, антиоксидантами, флаванолами, полифенолами и омега-3 жирными кислотами, способна поддерживать ясность ума, улучшать память и общее состояние нервной системы.
Особое внимание ученые уделяют диете MIND — комбинации средиземноморского и DASH-питания. Такой рацион, включающий продукты, полезные для мозга, снижает вероятность развития болезни Альцгеймера и деменции.
Вот некоторые из них:
Листовые зеленые овощи
Капуста, шпинат и другая зелень содержат витамин К, бета-каротин, фолаты и витамин Е. Последний защищает клетки от разрушения свободными радикалами и, по мнению специалистов, замедляет снижение когнитивных способностей у пожилых людей.
Баранина
Употребление баранины хотя бы раз в неделю положительно сказывается на долговременной памяти и способности к обучению.
Яйца
Регулярное присутствие яиц в рационе связывают с более медленной потерей памяти у людей старшего возраста.
Лосось
Эта жирная рыба — один из лучших источников омега-3, необходимых для нормального развития и работы мозга. Лосось также помогает укреплять сердце и снижать риск воспалительных заболеваний суставов.
Черника
Содержит витамин С, витамин К, марганец и фитонутриенты, которые улучшают кровообращение и снабжение мозга кислородом, повышая концентрацию и внимание.
Грецкие орехи
30–60 г орехов в день могут заметно поддержать работу мозга благодаря альфа-линоленовой кислоте — растительной омега-3, способной замедлять возрастные изменения когнитивных функций.
Таким образом, включение этих продуктов в ежедневный рацион — простой способ поддерживать ясность ума и здоровье мозга на долгие годы.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.
В арабском мире внимательно следят за выборами в Израиле и опасаются серьезных изменений в Иудее…
Первые минуты после пробуждения способны задать тон всему дню, однако некоторые привычные действия могут незаметно…
Перед осенними праздниками израильские службы фиксируют рост угроз за рубежом и призывают путешественников соблюдать особую…
Ученые выяснили, как человеку удается предугадать примерную дату собственной смерти.
После рекордного скачка стоимости бензина власти одобрили юридическое исключение, разрешившее снизить акциз перед выборами.
Рекордные долги США способны запустить цепную реакцию, последствия которой израильтяне могут почувствовать на своем кошельке.