Ученые обнаружили уникальное свойство брокколи, которое делает этот овощ особенно ценным для здоровья.
depositphotos.com
Специалисты установили, что содержащийся в брокколи дииндолилметан (DIM) способен ускорять заживление ран в два раза быстрее, чем традиционные антибиотики.
Исследование было проведено учёными Университета имени Бен-Гуриона в Израиле. В лабораторных условиях они проверили, как DIM воздействует на рост бактерий, и выяснили, что вещество эффективно подавляет их размножение. Далее исследователи перешли к испытаниям на животных. Эксперименты на свиньях показали, что мазь с добавлением DIM позволяет заживлять повреждения кожи примерно вдвое быстрее, чем стандартные антибактериальные препараты.
Так, при использовании антибиотиков для полного заживления ран требовалось в среднем около 10 дней. При обработке DIM-регулируемой мазью этот процесс занимал всего 5 дней. Учёные подчеркивают, что это открытие открывает перспективы для создания новых средств местного применения, которые могут стать эффективной альтернативой традиционным антибиотикам.
По словам исследователей, особая ценность дииндолилметана заключается не только в его противомикробных свойствах, но и в способности снижать воспаление и стимулировать регенерацию тканей. В будущем, считают специалисты, препараты на его основе могут использоваться при лечении ожогов, трофических язв, послеоперационных швов и даже хронических ран у пациентов с диабетом.
Кроме того, брокколи уже давно привлекает внимание врачей благодаря высокому содержанию витаминов С, К и группы В, клетчатки и антиоксидантов. Ранее было установлено, что регулярное употребление этого овоща способствует укреплению иммунитета, снижает уровень холестерина и помогает организму бороться с хроническими воспалительными процессами.
Диетологи отмечают, что включение брокколи в рацион не только улучшает общее состояние организма, но и может оказаться профилактикой инфекционных осложнений благодаря естественным защитным свойствам этого продукта. Таким образом, брокколи представляет собой не просто полезный овощ, а потенциальный источник инновационных медицинских решений.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Исследователи подчеркивают, что максимальный долгосрочный эффект для защиты памяти дает именно сбалансированное меню.
Люди, которые записывают дела от руки, лучше запоминают информацию и тщательнее планируют свое время.
Некоторые продукты, которые традиционно считаются полезными, в большом количестве могут быть опасны.
Исследователи заявили о прорыве в понимании механизмов человеческого счастья.
Авиакомпании Qantas и Jetstar сокращают число внутренних рейсов из-за резкого роста цен на топливо.
Заботу о здоровье сердца важно начать как можно раньше, ведь от работы этого органа зависит…