Запах какого напитка улучшает настроение утром – исследователи
Для миллионов людей по всему миру утро начинается с привычного ритуала заваривания ароматного кофе. Однако ученые выяснили, что даже самый первый вдох бодрящего запаха способен оказывать мощное воздействие на человеческий мозг. Подобный эффект наступает задолго до того, как заветный напиток попадет в чашку или сделает первый глоток.
Ранее исследователи изучали влияние кофейного аромата на настроение или память исключительно по отдельности. Из-за этого возникал закономерный вопрос о том, как именно мозг и тело реагируют на раздражитель одновременно. Чтобы разрешить эту научную загадку, группа специалистов из Фармацевтического университета Сева в Японии провела масштабный эксперимент. Результаты этой необычной работы были официально опубликованы на страницах профильного журнала Nutrients.
В научном тестировании приняли участие два десятка молодых добровольцев в возрасте от двадцати до двадцати девяти лет. Участники эксперимента просто сидели на небольшом расстоянии от сосуда со свежезаваренным горячим кофе, не притрагиваясь к нему. В это время исследователи с помощью специальной аппаратуры непрерывно отслеживали показатели мозговой активности, сердечный ритм и общее эмоциональное состояние испытуемых.
Анализ полученных данных показал удивительные результаты уже через пять минут после начала вдыхания паров. Добровольцы единогласно отметили заметное снижение уровня усталости, тревоги, депрессивных мыслей и внутреннего напряжения. При этом приборы зафиксировали характерные изменения в электрической активности мозга, указывающие на глубокое расслабление.
Любопытно, что физиологические показатели работы сердца при этом остались совершенно неизменными. Авторы эксперимента пришли к выводу, что кофейный запах дарует не столько резкий прилив физической энергии, сколько избавление от негативных переживаний. Тем не менее ученые призывают относиться к выводам осторожно и подчеркивают необходимость проведения дополнительных масштабных исследований.
Ранее "Курсор" рассказывал о том, что можно купить на 2 млн шекелей сегодня и что можно было купить на эту же сумму в 2021 году.
