Categories: Общество

Эндокринолог назвала самые опасные способы готовки картофеля

При приготовлении следует не подвергать продукт высоким температурам, а обжаренный во фритюре картофель становится источником жиров и токсинов. Еще вреднее - готовить картофель в кожуре.

Врач-эндокринолог Елена Губкина рассказала о худших и лучших способах приготовления и употребления картофеля.

News.ru.

По словам специалиста, не нужно готовить, а тем более употреблять, картофель с кожурой. Врач посоветовала очистить плод, потому что вредные вещества из воздуха и почвы в наибольшем количестве накапливаются именно в кожуре.

Также вредно употреблять картофель жареный во фритюре - это источник канцерогенов.

Губкина подчеркнула, что лучше всего варить очищенный картофель или готовить его на пару, так как в этом случае плод отдаст максимальное количество полезных веществ — калия, натрия, витамина В6. К

роме того, медик отметила, что без вреда для здоровья можно съедать до 300 граммов картофеля два раза в неделю.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Кроме этого, ученые объяснили, почему мужчины более склонны к раку кожи, чем женщины.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Таец поджег лес – его мотивация шокировала полицию

Поджигатель по имени Матина заявил следствию, что ему просто нечем было заняться, поэтому он решил…

4 минуты назад

Боец ЦАХАЛа погиб в бою с террористами в Ливане - имя и фото

В ЦАХАЛе обнародовали детали боя, в ходе которого пал солдат, воевавший против террористов Хизбаллы в…

10 минут назад

У авианосца "Джеральд Форд" нашли серьезный недостаток

У авианосца «Джеральд Форд» выявлен серьезный технический недостаток, который ставит под вопрос его боевую готовность.

19 минут назад

Хизбалла резко раскритиковала Нетаниягу и пригрозила новой войной

Группировка Хизбалла объяснила, какие действия Биньямина Нетаниягу якобы спровоцировали срыв перемирия в Ливане.

30 минут назад

Трамп назвал неочевидные мотивы стрелка, напавшего на отель

Дональд Трамп объяснил, что стало причиной покушения на него в отеле "Хилтон" во время мероприятия…

35 минут назад

Удивительное совпадение – у Трампа обещали "выстрелы" до их начала

В социальных сетях активно обсуждают видео Fox News, на котором запечатлено спорное высказывание представительницы Белого…

40 минут назад