Общество

Может ли употребление яиц улучшить функции мозга - исследование

Куриные яйца содержат много полезных компонентов.

Яйца - популярный и полезный продукт, основным компонентом которого является белок. Регулярное употребление продукта помогает укрепить кости и иммунитет, а также нарастить мышечную массу и улучшить обмен веществ. А как же яйца влияют на мозговую активность? Ученые выяснили это в новом исследовании.

Его результаты были опубликованы в научном журнале Nutritional Neuroscience.

Специалисты пригласили 79 добровольцев для участия в эксперименте. Им было от 18 до 75 лет. Медики провели с ними тестирование, чтобы оценить когнитивные функции в разные моменты исследования. Ученые пришли к выводу, что употребление яиц не помогало им улучшить свою психомоторную бдительность, но тест на время реакции дал более эффективный результат.

Автор исследования Киран Кэмпбелл отметил, что компонент NWT-03, находящийся в яйцах, действительно обладает способностью улучшить память, концентрацию внимания и другие когнитивные функции в области.

Ученые также отметили, что употребление яиц не влияет на уровень "вредного" холестерина. В продукте, в частности желтке, содержится много ценных для здоровья компонентов, например, холин и лютеин. А еще в нем есть соединения, которые также улучшают мозговую активность.

"Курсор" писал ранее, что цвет яичной скорлупы не влияет ни на его питательную ценность, ни на вкус. Что касается размера яиц, то здесь есть нюанс.

Еще мы писали, что исследования экспертов Национальной службы здравоохранения Англии показали, что лучший способ приготовления яиц — это отварить их.

Автор материала:
Кати Гиршин

Недавние новости

Почему не стоит пить часто растворимый кофе – ответ врачей

Растворимый кофе удобен в приготовлении, но врачи советуют относиться к нему осторожно и не делать…

22 минуты назад

Миграция оси: почему каждый год в Антарктиде "переезжает" Южный полюс

В отличие от Северного полюса, где лед плавает в океане, на Южном полюсе мощный ледниковый…

1 час назад

Гороскоп на 22 января 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

Этот день помогает закрывать мелкие хвосты, укреплять границы и возвращать себе чувство контроля без жёсткости.

2 часа назад

Прогноз погоды на 21 января: без температурных сюрпризов

В среду температура сохранится на прежнем уровне, страну накроет облачность, а умеренный ветер усилится местами…

4 часа назад

Нетаниягу встретится с Трампом - названа тема переговоров

Биньямин Нетаниягу планирует провести встречу с Дональдом Трампом на фоне напряженности на Ближнем Востоке.

4 часа назад

Трамп рассказал о «двух лицах» Макрона и Стармера

Президент США Дональд Трамп заявил, что у него хорошие личные отношения с Эмануэлем Макроном и…

4 часа назад