Здоровье и медицина

Названы пять кулинарных привычек, провоцирующих рак

Многие уверены, что домашняя еда – гораздо лучше ресторанной. Но на самом деле это не всегда так.

Возможно, вы даже и не подозревали, но на вашей кухне может быть множество опасностей, вызывающих рак.

О вредных кулинарных привычках пишет портал PixelInform.

1. Класть продукты в дымящееся масло. В основном масло, которое продается в магазинах, – это рафинированное масло. То есть из него уже удалено много примесей, из-за которых оно начинает дымиться. Это означает, что дымящее масло – раскаленное масло, а при подобной температуре в нем образуются канцерогены, а если вы положите в него продукты, то из них из-за слишком высокой температуры исчезнут питательные вещества.

2. Выключать вытяжку сразу после приготовления блюда. В этом случае ваша кухня все еще может быть после приготовления заполнена масляными испарениями. Такие испарения плохо сказываются на состоянии кожи, могут отрицательно повлиять на дыхательную систему, вызвать головокружение, тошноту, чувство дискомфорта в носоглотке, чувство скованности в груди и другие не самые приятные симптомы. Кроме того, научно доказано, что подобные испарения – один из главных факторов развития рака легких. Поэтому после завершения готовки дайте вытяжке поработать еще примерно три-пять минут.

3. Не мыть сковороду после жарки на ней. Многие продолжают готовить на сковородке, даже не очистив ее перед этим. Это опасно тем, что при повторном нагреве масла начинает образовываться бензпирен. А это один из канцерогенов, провоцирующих рак. Также на сковороде могут остаться частицы пищи, что также может повлиять на развитие рака.

4. Использовать масло несколько раз. Из-за этого образуется канцероген бензпирен, а также окисляется само масло.

5. Слишком сильно солить еду. Если в течение длительного времени есть очень соленые продукты, то повысится вероятность развития гипертонии и других сердечных заболеваний (ишемическая болезнь сердца, инсульт).

Как сообщал Курсор, немецкий онколог назвал главные факторы, которые помогут избежать рака.

Также Курсор информировал о первых симптомах онкологии, которые игнорируют большинство людей.

Автор материала:
Ади Хлюдзинский
ТЭГИ: ракеда

Недавние новости

Люди, которые читают каждый день, имеют 5 важных качеств

По словам психолога, привычка читать каждый день помогает тренировать внимание и лучше понимать других людей.

6 минут назад

Хуситы наступают: власти Йемена сделали срочное заявление

Власти призвали граждан вступать в армию и пообещали амнистию боевикам, которые перейдут на их сторону.

18 минут назад

Фермерша сорвала теракт у базы – резонансные детали (ВИДЕО)

Британские контртеррористические подразделения и агенты MI5 занялись расследованием инцидента. Основной версией следствия считается возможный иранский…

23 минуты назад

Бензин в Израиле обновит рекорд — насколько вырастет цена

Подорожание связано с ростом мировых цен на бензин и укреплением доллара.

31 минута назад

Либерман готов. У Израиля появился выбор!

Опыт в обороне, дипломатии и экономике, отставка из-за несогласия с политикой в отношении ХАМАСа —…

38 минут назад

14 простых способов избавиться от боли в пояснице

В большинстве случаев боль проходит за одну-две недели. Специалисты рассказали, какие домашние методы могут помочь,…

38 минут назад