Развеян миф о пользе овсянки на завтрак: почему лучше отказаться

Специалисты рекомендуют есть овсянку не более 1-2 раз в неделю, а лучше просто от нее отказаться. В овсяной крупе содержится большое количество пищевых волокон, которые абсорбируют не только вредные вещества, но и способны всасывать и полезные вещества. В частности - кальций.

Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова, передает "Ридус".

Чтобы не было выведения кальция желательно чередовать: 1-2 раза в неделю готовить овсянку, а в остальные дни завтраки  другие: крупы, омлет, творог, сырники, запеканка.

Порция каши содержит довольно много килокалорий (около 400−500), поэтому желающие похудеть, выбирая крупы, получают обратный эффект и, как правило, имеют тенденцию к набору лишнего веса, отметила эксперт.

Эксперт рекомендует белковые завтраки вместо овсянки. Так, из круп получается достаточно калорийная трапеза, однако она не всегда дает должное насыщение. В то же время у человека, который употребляет белковый завтрак, чувство сытости более продолжительное. Поэтому врач-диетолог советует делать первый прием пищи белковым.

Также Русакова привела пример подобных утренних блюд и рассказала, что самым оптимальным завтраком для современного человека является омлет из 1 яйца для женщины и из 2 яиц для мужчин вместе с 200 граммами салата из свежих овощей. Вместо яиц может быть кусок мяса или творог. Как вариант, вместо животного белка можно употребить на завтрак небольшую горсть орехов и соевый сыр тофу.

«Курсор» писал, что эксперты рассказали, как выспаться, если у вас на это меньше 8 часов.

Ранее наш сайт сообщал, что израильские ученые создают нанотехнологию для борьбы с онкологией.