Categories: Общество

Весь мир питается неправильно - новое исследование ученых

Ученые констатировали, что люди продолжают питаться неправильно, невзирая на негативное влияние вредной пищи на организм.

Исследователи Университета Тафтса изучили и задокументировали пищевые привычки жителей почти всей планеты. Ученые выяснили, что люди продолжают питаться неправильно, невзирая на негативное влияние вредной пищи на организм.

Об этом пишет WebMD.

В уникальном и масштабном исследовании приняли участие взрослые и дети из 185 стран мира. Их данные содержались более чем в 1100 опросах, которые ученые тщательно проанализировали. На их основе составили модели питания взрослых и детей в разных странах. Следовательно, каждая получила свой балл качества питания от 1 до 100.

Исследователи обнаружили, что в тенденциях питания планеты были определенные сдвиги в положительную сторону, однако их влияние "украла" популярная вредная пища. В целом отметка с 1990 по 2018 в положительном направлении сдвинулась всего на 1,5 балла.

Потребление бобовых/орехов и некрахмалистых овощей со временем увеличивалось, но общее улучшение качества питания компенсировалось увеличением потребления нездоровой пищи, такой как красное мясо, подслащенные сахаром напитки и натрий.

В результате, только 10 стран смогли получить высокий балл по правильному питанию. К слову, в них проживает менее 1% населения мира.

Интересно, что в списке стран с высокими показателями правильной диеты оказались Вьетнам, Иран, Индонезия и Индия, в то время как самые низкие баллы получили Бразилия, Мексика, США и Египет. Ученые отмечают, что питание женщин в среднем здоровее, чем у мужчин. То же касается и разных возрастных категорий: пожилые люди более тщательно выбирают продукты, поэтому их рацион более сбалансирован, чем у молодых людей.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Вывез ли Иран обогащенный уран до ударов Израиля и США – израильский чиновник сообщил новые сведения

Иран хранил запасы обогащенного урана на объектах в Фордо, Натанзе и Исфахане.

6 минут назад

Израильтян выгнали из ресторана в Испании со словами «Ешьте в Газе» (ВИДЕО)

Инцидент с антиизраильскими выкриками вызвал возмущение.

17 минут назад

Обнаружен восьмилетний мальчик, который жил с собаками и общался только лаем (ВИДЕО)

Он жил в грязной лачуге вместе с шестью собаками семьи.

23 минуты назад

Опасное заболевание распространяется в Израиле: около 140 заболевших, 36 из них в больницах

Всего с начала этой волны в Израиле известно примерно о 140 больных.

36 минут назад

Террорист напал на солдата ЦАХАЛа с ножом — подробности

Пострадавший солдат ЦАХАЛа был оперативно эвакуирован в больницу.

48 минут назад

Почему Трамп неожиданно изменил мнение о путине – анализ CNN

Еще несколько месяцев назад Трамп заявлял, что знает путина лично и доверяет его стремлению к…

1 час назад