Медики рассказали о скрытой опасности популярных фруктов

фрукты фото

Точное количество полностью съеденных фруктов, способных причинить вред здоровью, не подсчитано, однако забывать о том, что в их косточках, пусть и в малой концентрации, содержится яд, не следует.

Многие диетологи советуют употреблять яблок с косточками, так как в них содержится множество полезных веществ. Однако это не так, поскольку в косточках яблока находится смертельно опасное соединение амигдалин.

Так, соединение представляет собой генцибиозид нитрила миндальной кислоты C20H27NO11.  Это вещество также есть в косточках, вишни, персика и миндаля, абрикоса. Правда, в яблочных косточках амигдалин занимает всего 0,6 процента.

Стоит отметить, что в легких случаях отравление амигдалином проявляется головной болью и тошнотой. Однако, если отравление сильное, то у больного может начаться цианоз, судороги, возможна даже потеря сознания. Более того, некоторые случаи заканчиваются смертельным исходом.

К примеру, в Новой Зеландии были зафиксированы случаи отравления амигдалином после употребления 30-60 косточек абрикоса.

Ранее наш сайт сообщал, что ученые назвали продукт, который снижает риск развития болезней сердца.

Кроме того, Курсор писал, что журналистка рассказала, что произошло с ее телом после того, как она отказалась от сахара на 30 дней.

Еще напомним, что эксперты рассказали о пищевой добавке, которая снижает риск развития рака легких.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Аарон Кальвин
ТЭГИ: