Диетологи определили лучшее время для здорового завтрака

Завтрак часто называют самым важным приемом пищи, и это неслучайно. Его правильный выбор помогает поддерживать здоровье сердца и снижать уровень холестерина. Исследования показывают, что люди, регулярно завтракающие не менее трех раз в неделю, имеют значительно меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом пишет EatingWell.

Помимо самого состава утреннего рациона, диетологи подчеркивают важность времени его приема. Чем раньше человек завтракает, тем больше пользы это приносит организму.

Диетолог Вероника Рауз рекомендует начинать утро с приема пищи в течение двух часов после пробуждения. Такой подход помогает контролировать уровень холестерина и поддерживать метаболизм в сбалансированном состоянии.

Ее мнение разделяет Лиза Эндрюс, отмечая, что исследования связывают пропуск завтрака с повышенным уровнем "плохого" холестерина (ЛПНП). Чем раньше человек завтракает, тем ниже вероятность, что он пропустит этот прием пищи.

"Многие мои клиенты, которые не завтракают, в течение дня сталкиваются с приступами сильного голода и склонны к перееданию", — объясняет Рауз. "Начав утро с питательной еды, можно избежать чрезмерного потребления калорий и вредных перекусов в дальнейшем".

Польза завтрака для здоровья

Регулярный завтрак — это не просто способ получить энергию с утра. Он оказывает долгосрочное влияние на здоровье: снижает риск развития диабета, гипертонии, ожирения, инсульта и сердечных заболеваний.

Для дополнительного контроля уровня холестерина Рауз советует отдавать предпочтение растительной пище в утреннем рационе. Фрукты, овощи, орехи, семена и цельнозерновые продукты богаты растворимой клетчаткой, ненасыщенными жирами, растительными стеринами и белками. Эти вещества способствуют снижению холестерина и укреплению сосудов.

Кроме того, растительные продукты обычно содержат мало насыщенных жиров, которые, напротив, связаны с повышением уровня ЛПНП-холестерина. Включение таких продуктов в завтрак — это простой и эффективный способ поддерживать здоровье сердца и общий тонус организма.

Напомним, что эксперты назвали утренние привычки, которые приближают смерть.