В этот список попало несколько неожиданных плодов...
Современные хозяйки чистят от кожуры большинство овощей и фруктов. Но, как уверяют специалисты по питанию, таким образом мы только лишаем себя ряда витаминов и микроэлементов, которые содержатся в большом количестве именно в кожуре.
Об этом эксперты рассказали в статье TasteofHome.
Молодой картофель можно употреблять вместе с кожурой, особенно полезно его запекать или тушить. В кожуре содержится половина пищевых волокон и клетчатки. Старый картофель лучше отваривать вместе с кожурой, а уже потом ее снимать.
Кожица киви на самом деле вполне съедобна. Ее пушистая текстура стала причиной того, что киви привыкли чистить. Но в кожуре содержится витаминов не меньше, чем в самом фрукте, поэтому можно ворсинки аккуратно счистить ножом или удалить ложкой.
В кожуре яблок содержится нерастворимая клетчатка, витамины А и С, флавоноид с сильным антиоксидантным воздействием - кверцетин. Кожура яблок также содержит уникальные соединения, которые помогают организму быстрее выводить токсины.
Огурцы тоже не стоит чистить, ведь в их кожуре содержится клетчатка, благодаря которой овощ переваривается несколько часов и надолго дает сытость. А очищенный огурец пролетает сквозь организм за 20 минут. Также в кожуре содержится много микроэлементов, которые помогают снизить холестерин и улучшают работу сердечной мышцы.
Помидоры концентрируют витамин С в кожуре,там также сосредоточен мощный антиоксидант ликопин, который снимает воспаления и снижает риски развития болезней.
Баклажаны накапливают в своей кожуре самые полезные микроэлементы, которые снижают уровень холестерина, предотвращают развитие воспалений в организме. Эти соединения также омолаживают клетки организма.
Тыкву также лучше не чистить, ведь в ее толстой корочке содержится большинство питательных веществ, в частности, цинк. Чтобы большинство их них сохранилось даже после приготовления тыквы, запекать или тушить ее нужно на медленном огне.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Еще мы писали, что инструктор по фитнесу Джо Джонсон пролил свет на потенциал белого картофеля в процессе похудения. Оказывается, что этот универсальный корнеплод может стать «секретным оружием» в вашем путешествии по избавлению от лишнего веса.
Иранские чиновники заявили, что атака должна показать: при эскалации Тегеран способен нанести гораздо больший урон…
Такое оформление позволяет быстро освежить интерьер без ремонта. Иногда достаточно просто поменять ткань для смены…
Затронув тему возможных поставок китайских ракетных установок Ирану через Пакистан, Трамп выразил удивление этой информацией.
Прежде чем избавляться от старой одежды, стоит учесть цикличность моды и сохранить как минимум 7…
На фоне обсуждения региональной безопасности в Сирии, Ливане и Иране Нетаниягу обсудил с Дональдом Трампом…
В Израиле объявили об изменениях в графике выплат пособий и сроках отчетности на август. Битуах…