Замороженные продукты являются основным продуктом питания во многих семьях, поскольку они удобны и имеют более длительный срок хранения. Однако не все замороженные продукты щадят вашу пищеварительную систему. Некоторые из этих блюд могут нанести вред пищеварительной системе и оставить после себя чувство вздутия и дискомфорта.
Чтобы выяснить, каких замороженных продуктов следует избегать, She Finds проконсультировались с Крутикой Нанавати, дипломированным диетологом и специалистом по питанию, Мишель Саари, RD из EHealth Project, и Джесси Федер, RDN, CPT из My Chrons and Colitis Team. По их мнению, следует избегать замороженной пиццы, замороженной жареной курицы и замороженных макаронных изделий.
Худшие замороженные продукты для пищеварения:
1. Замороженная пицца. Замороженные пиццы часто содержат большое количество вредных жиров, включая насыщенные жиры и транс-жиры, которые могут замедлить пищеварение и привести к вздутию живота. Нанавати отмечает, что высокое содержание натрия, рафинированных углеводов и жиров делает замороженную пиццу проблематичной. "Замороженные пиццы, как правило, содержат большое количество натрия, что может привести к задержке воды в организме и вздутию живота. Корочка часто делается из рафинированной белой муки, что приводит к колебаниям уровня сахара в крови», - говорит она.
2. Замороженная жареная курица. Замороженная жареная курица - еще один виновник. Эти продукты часто содержат большое количество вредных для здоровья трансжиров и насыщенных жиров из-за процесса жарки. Нанавати отмечает, что в этих продуктах содержится большое количество натрия и обработанных ингредиентов. "Замороженная жареная курица сильно обмазывается кляром и обжаривается в масле, что значительно повышает содержание жира", - объясняет она. Это приводит к вздутию живота и дискомфорту в пищеварительной системе.
3. Замороженные макаронные изделия. Замороженные макаронные изделия часто содержат рафинированную муку, искусственные добавки и консерванты, которые могут вызвать раздражение или воспаление в кишечнике. Нанавати делится: "Замороженные блюда из макарон часто содержат много натрия и мало клетчатки, что приводит к скачкам и перепадам сахара в крови".
4. Замороженный йогурт. Замороженный йогурт содержит лактозу, которая может вызвать вздутие живота, газообразование и диарею у людей с непереносимостью лактозы. Федер отмечает, что "замороженный йогурт содержит много сахара, ароматизаторов и консервантов, что способствует набору веса и воспалению".
5. Замороженные обеды с низким содержанием жира. Замороженные обеды с низким содержанием жира часто содержат большое количество натрия и искусственных добавок. Федер объясняет, что эти вещества могут вызывать раздражение и чувствительность пищеварительной системы, что приводит к вздутию живота и дискомфорту.
6. Замороженные сырные палочки из моцареллы. Палочки из моцареллы часто обжаривают во фритюре перед заморозкой, что приводит к высокому содержанию вредных жиров. Саари упоминает, что эта сырная закуска "содержит трансжиры и рафинированную муку, способствующие резким скачкам уровня сахара в крови".
Таким образом, отказ от этих замороженных продуктов поможет сохранить здоровье пищеварительной системы и предотвратить вздутие живота. Выбирайте более здоровые альтернативы и всегда читайте этикетки, чтобы избежать подлых добавок.
Ранее Курсор писал, какими десертами можно регулярно наслаждаться на диете.