Эксперт поясняет, что кофеин начинает действовать через 20-30 минут после попадания в кровь. Поскольку уровень аденозина накапливается в течение дня, выпитый утром кофе приносит меньше пользы, так как уровень аденозина в это время самый низкий, объясняет Гранднер.
Мэрилин Корнелис, исследователь кофеина из Медицинской школы Фейнберга Северо-Западного университета, утверждает, что реакция на кофеин у каждого человека индивидуальна.
"В течение дня ваш организм вырабатывает аденозин, который связывается с рецепторами в мозге, вызывая сонливость. Кофеин бодрит, блокируя эти рецепторы", — добавляет она.
Эксперты предупреждают, что откладывание утреннего кофеина может оказаться менее полезным или даже вредным в некоторых случаях. Кроме того, стимулирующий эффект кофеина не ощущается сразу после первого глотка.
Некоторые люди могут выпить утренний кофе и чувствовать бодрость большую часть дня, в то время как другие быстрее выводят кофеин из организма и могут захотеть еще одну чашку спустя несколько часов.
"Поскольку реакция на кофеин индивидуальна, нет универсального времени для его потребления. Если вы предпочитаете пить кофе один раз в день, откладывание его на более позднее время может продлить его эффект и поддержать концентрацию", — отмечает Корнелис.
Гранднер добавляет, что нет ничего плохого в утреннем приеме кофеина.
"Если вам нужно кофе, чтобы нормально функционировать в течение дня, стоит проконсультироваться со специалистом по сну. Помните, что кофе и чай содержат не только кофеин, но и антиоксиданты и полезные растительные соединения, что может объяснить некоторые их полезные свойства", — подчеркивает эксперт.
Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.