Интересные факты

Морская или речная: какая рыба более полезна для организма человека

Многие считают, что морская рыба более полезна, чем речная, если задать вопрос о том, какая из них предпочтительнее. Однако лишь немногие замечают, что дикорастущая рыба является наиболее полезной.

Морская рыба богата жирными кислотами, в то время как речная рыба содержит больше белка и железа. Однако, чтобы продать морскую рыбу, ее обычно замораживают несколько раз, что приводит к потере ее полезных свойств.

Подробнее о том, какая рыба полезней, информирует портал storinka.

Почему не следует выбирать речную рыбу? Это связано с тем, что реки, протекающие близко к населенным пунктам, чрезвычайно загрязнены. Хотя ситуация в морях и океанах также неутешительна, но вредные вещества концентрируются главным образом вдоль береговой линии. Рыба обычно ловится на глубине, далеко от берега.

Некоторые речные и морские рыбы полезны для человеческого здоровья, так как они содержат много белка, жирных кислот Омега-3, витаминов и минералов. Например:

Полезная речная рыба:

  • Щука: богата белком, содержит магний, калий, фосфор и витамины группы B.
  • Окунь: богат белком, железом, медью и витаминами B12 и D.
  • Сом: содержит магний, фосфор и витамины группы B.

Полезная морская рыба:

  • Лосось: богат белком и жирными кислотами Омега-3, которые способствуют здоровью сердца и снижают уровень холестерина в крови.
  • Тунец: содержит белок, жирные кислоты Омега-3 и витамины B12 и D.
  • Сардина: богата белком, кальцием и жирными кислотами Омега-3.

Неполезная рыба обычно не содержит много питательных веществ и может содержать вредные токсины или накапливать тяжелые металлы, такие как ртуть. Некоторые примеры:

Неполезная речная рыба:

  • Карп: содержит небольшое количество белка и может иметь неприятный привкус.
  • Белый амур: содержит небольшое количество белка и может иметь неприятный запах и привкус.
  • Карась: содержит мало белка и может иметь привкус грязи.

Неполезная морская рыба:

  • Тилапия: содержит небольшое количество белка и может содержать токсины, если выращена в загрязненной воде.
  • Карась: содержит мало белка и может иметь привкус грязи.
  • Конгрио: содержит мало белка и может иметь неприятный запах и привкус.

Ранее "Курсор" информировал, что эксперт назвала четыре вида рыбы, которая поможет похудеть.

Автор материала:
Настя Никман

Недавние новости

Серия взрывов в рф: поражены важные для армии объекты (ВИДЕО)

ВСУ подвергли ударам по промышленным объектам, работающим на минобороны рф.

2 минуты назад

Как отели хотят заставить вас есть меньше на "шведском столе" - признание сотрудников

Отели находят способы сэкономить на количестве пищи, которую вы едите на «шведском столе».

4 минуты назад

После угроз Трампа: ХАМАС заявил о готовности к уступкам

Стало известно, что ХАМАС пообещал Трампу.

18 минут назад

«Продвигайте помилование»: в Ликуде выступили с призывом по поводу суда над Нетаниягу

Министр от «Ликуда» заявил: «Суд над Нетаниягу исчерпал себя — Герцог должен продвигать помилование».

24 минуты назад

План Трампа по Газе может привести к «опасной ситуации» для Израиля – эксперт

Соглашение Трампа по Газе несет серьезные риски для безопасности Израиля.

42 минуты назад