Интересные факты

Морская или речная: какая рыба более полезна для организма человека

Многие считают, что морская рыба более полезна, чем речная, если задать вопрос о том, какая из них предпочтительнее. Однако лишь немногие замечают, что дикорастущая рыба является наиболее полезной.

Морская рыба богата жирными кислотами, в то время как речная рыба содержит больше белка и железа. Однако, чтобы продать морскую рыбу, ее обычно замораживают несколько раз, что приводит к потере ее полезных свойств.

Подробнее о том, какая рыба полезней, информирует портал storinka.

Почему не следует выбирать речную рыбу? Это связано с тем, что реки, протекающие близко к населенным пунктам, чрезвычайно загрязнены. Хотя ситуация в морях и океанах также неутешительна, но вредные вещества концентрируются главным образом вдоль береговой линии. Рыба обычно ловится на глубине, далеко от берега.

Некоторые речные и морские рыбы полезны для человеческого здоровья, так как они содержат много белка, жирных кислот Омега-3, витаминов и минералов. Например:

Полезная речная рыба:

  • Щука: богата белком, содержит магний, калий, фосфор и витамины группы B.
  • Окунь: богат белком, железом, медью и витаминами B12 и D.
  • Сом: содержит магний, фосфор и витамины группы B.

Полезная морская рыба:

  • Лосось: богат белком и жирными кислотами Омега-3, которые способствуют здоровью сердца и снижают уровень холестерина в крови.
  • Тунец: содержит белок, жирные кислоты Омега-3 и витамины B12 и D.
  • Сардина: богата белком, кальцием и жирными кислотами Омега-3.

Неполезная рыба обычно не содержит много питательных веществ и может содержать вредные токсины или накапливать тяжелые металлы, такие как ртуть. Некоторые примеры:

Неполезная речная рыба:

  • Карп: содержит небольшое количество белка и может иметь неприятный привкус.
  • Белый амур: содержит небольшое количество белка и может иметь неприятный запах и привкус.
  • Карась: содержит мало белка и может иметь привкус грязи.

Неполезная морская рыба:

  • Тилапия: содержит небольшое количество белка и может содержать токсины, если выращена в загрязненной воде.
  • Карась: содержит мало белка и может иметь привкус грязи.
  • Конгрио: содержит мало белка и может иметь неприятный запах и привкус.

Ранее "Курсор" информировал, что эксперт назвала четыре вида рыбы, которая поможет похудеть.

Автор материала:
Настя Никман

Недавние новости

Вс рф планировали новое наступление: эксперт объяснил важность операции в курской области

Если бы ВСУ не начали наступление в курской области, это могло бы привести к катастрофе.

11 минут назад

Гороскоп на выходные 28 и 29 сентября 2024 года для всех знаков Зодиака

Эти выходные обещают быть насыщенными для всех знаков зодиака. Энергия планет располагает к активному отдыху,…

22 минуты назад

ЦАХАЛ уничтожил ключевое оружие террористов Хизбаллы

Террористы Хизбаллы создавали это оружие на протяжении многих лет, чтобы угрожать международному мореплаванию.

33 минуты назад

Как Израиль вычислил местонахождение Насраллы – подробности от NYT

Операция была тщательно спланирована с участием нескольких типов самолетов ВВС ЦАХАЛа.

48 минут назад

Атака Хизбаллы на базу ЦАХАЛа на севере - появились детали

Террористы Хизбаллы атаковали базу ЦАХАЛа, использовав модифицированную ракету.

1 час назад

ЦАХАЛ подтвердил ликвидацию лидера Хизбаллы Хасана Насраллы

Истребители ВВС под точным руководством разведки нанесли удар по главному штабу «Хизбаллы».

1 час назад