Интересные факты

Морская или речная: какая рыба более полезна для организма человека

Многие считают, что морская рыба более полезна, чем речная, если задать вопрос о том, какая из них предпочтительнее. Однако лишь немногие замечают, что дикорастущая рыба является наиболее полезной.

Морская рыба богата жирными кислотами, в то время как речная рыба содержит больше белка и железа. Однако, чтобы продать морскую рыбу, ее обычно замораживают несколько раз, что приводит к потере ее полезных свойств.

Подробнее о том, какая рыба полезней, информирует портал storinka.

Почему не следует выбирать речную рыбу? Это связано с тем, что реки, протекающие близко к населенным пунктам, чрезвычайно загрязнены. Хотя ситуация в морях и океанах также неутешительна, но вредные вещества концентрируются главным образом вдоль береговой линии. Рыба обычно ловится на глубине, далеко от берега.

Некоторые речные и морские рыбы полезны для человеческого здоровья, так как они содержат много белка, жирных кислот Омега-3, витаминов и минералов. Например:

Полезная речная рыба:

  • Щука: богата белком, содержит магний, калий, фосфор и витамины группы B.
  • Окунь: богат белком, железом, медью и витаминами B12 и D.
  • Сом: содержит магний, фосфор и витамины группы B.

Полезная морская рыба:

  • Лосось: богат белком и жирными кислотами Омега-3, которые способствуют здоровью сердца и снижают уровень холестерина в крови.
  • Тунец: содержит белок, жирные кислоты Омега-3 и витамины B12 и D.
  • Сардина: богата белком, кальцием и жирными кислотами Омега-3.

Неполезная рыба обычно не содержит много питательных веществ и может содержать вредные токсины или накапливать тяжелые металлы, такие как ртуть. Некоторые примеры:

Неполезная речная рыба:

  • Карп: содержит небольшое количество белка и может иметь неприятный привкус.
  • Белый амур: содержит небольшое количество белка и может иметь неприятный запах и привкус.
  • Карась: содержит мало белка и может иметь привкус грязи.

Неполезная морская рыба:

  • Тилапия: содержит небольшое количество белка и может содержать токсины, если выращена в загрязненной воде.
  • Карась: содержит мало белка и может иметь привкус грязи.
  • Конгрио: содержит мало белка и может иметь неприятный запах и привкус.

Ранее "Курсор" информировал, что эксперт назвала четыре вида рыбы, которая поможет похудеть.

Автор материала:
Настя Никман

Недавние новости

Эксперт рассказал, как связаны Нетаниягу, ХАМАС и Катар

Политика премьер-министра Нетаниягу по взаимодействию с Катаром и ХАМАС привела к серьезным дипломатическим последствиям для…

26 секунд назад

Как может начаться большая война США с Ираном - оценка

Армия США находится в максимальной степени боевой готовности на фоне высокой напряженности в Иране.

19 минут назад

Ядерная программа Ирана официально уничтожена - заявление Пентагона

США намерены защищать свою территорию и интересы, одновременно требуя от союзников активного участия.

28 минут назад

В США опасаются разрушительных действий Ирана - детали

В Пентагоне представили тревожный отчет, где описаны приготовления Ирана к более масштабным боевым действиям.

44 минуты назад

Действительно ли стакан теплой воды с медом натощак очень полезен

Правда ли, что привычка пить теплую воду с медом по утрам может укрепить ваше здоровье?

53 минуты назад

Хаменеи прячется в бункере - Иран готов к "тотальной" войне

На фоне наращивания присутствия американских войск в регионе, высокопоставленный иранский чиновник выступил с жёстким предупреждением.

1 час назад