Сердце скажет спасибо: какой овощ стоит есть чаще

Медики назвали спаржу овощем, который может уберечь от смертельных болезней сердца, в том числе от инфаркта. В ней есть вещества, которые влияют на кровь и сосуды.

Об этом пишет украинский портал Storinka.

Как спаржа защищает сердце

В спарже много фолиевой кислоты. Она не дает накапливаться в крови гомоцистеину — аминокислоте, из-за которой растет риск болезней сердца и сосудов.

Кроме того, в овоще есть:

• клетчатка, которая помогает очищать артерии от холестерина;
• аспарагин, который снижает риск высокого давления, а оно нередко ведет к ишемии — нехватке кровоснабжения органа;
• витамины A, B, C, T и K;
• медь, марганец, магний, тиамин и каротин.

Благодаря этим веществам спаржа регулирует свертывание крови и не дает образовываться тромбам. Нужного эффекта можно добиться, только если есть овощ регулярно.

Чем опасен инфаркт

Самым опасным для жизни изменением в сердце считается инфаркт — отмирание сердечной мышцы из-за резкой нехватки кровоснабжения. Для больного это может закончиться смертью.

Болезнь провоцируют сбои в кровотоке. Они начинаются, когда в артериях накапливаются жировые бляшки — именно они ограничивают поступление крови к сердцу.

Для здоровья сердца также полезны жирная рыба (лосось, скумбрия), орехи, авокадо и оливковое масло. Также стоит чаще есть овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты.
Лучше ограничивать избыток соли, сахара, переработанного мяса и трансжиров.

Как ранее сообщал "Курсор", искусственный интеллект способен за несколько секунд находить признаки сердечной недостаточности на обычной ЭКГ.