Сколько кофе можно употреблять при гипертонии - ответ ученых

Хотя кофеин способен на короткое время повышать давление, диагностированная гипертония не означает, что от кофе придется отказаться совсем. При умеренном употреблении этот напиток может оставаться частью рациона, однако необходимо следить за реакцией организма и учитывать индивидуальную чувствительность к кофеину.

Об этом сообщает портал Portalspozywczy.

Кофеин активизирует работу нервной системы, поэтому после чашки кофе давление может временно увеличиться, а пульс стать чаще. Максимальной концентрации в крови вещество обычно достигает примерно через час после употребления, при этом его воздействие может ощущаться еще несколько часов.

Людям с гипертонией в некоторых случаях допустимо выпивать одну-две обычные чашки кофе в день, если это не приводит к существенному росту давления и появлению неприятных ощущений.

При этом важно обращать внимание не только на объем выпитого кофе, но и на его крепость. Следует также учитывать кофеин, поступающий из других продуктов и напитков, включая чай, энергетики, колу, шоколад и отдельные лекарственные средства.

Людям с высоким или плохо контролируемым артериальным давлением рекомендуется ограничить употребление кофе. Согласно одному из исследований, у участников с показателями давления 160/100 мм рт. ст. и выше, выпивавших две и более чашки кофе ежедневно, наблюдался повышенный риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако полученные данные указывают лишь на связь между этими факторами и не доказывают, что именно кофе стал причиной увеличения риска.

Если артериальное давление регулярно поднимается до 160/100 мм рт. ст. и выше, не снижается на фоне лечения или сопровождается нарушениями сердечного ритма, вопрос об употреблении кофеина стоит обсудить с врачом.

При появлении неприятных симптомов после кофе можно уменьшить объем порции, выбирать менее крепкий напиток или заменить обычный кофе вариантом без кофеина.

Чтобы проверить индивидуальную реакцию, рекомендуется измерить давление до чашки кофе и повторить измерение через 30–120 минут. Для более объективной оценки полезно проводить такие замеры в разные дни, поскольку на результаты могут влиять стресс, физические нагрузки и недостаток сна.

Перед проверкой артериального давления следует воздерживаться от кофе и других напитков с кофеином не менее 30 минут. Перед измерением также важно посидеть в спокойной обстановке около пяти минут.

При повышенном уровне холестерина имеет значение и метод заваривания кофе. Напиток, пропущенный через бумажный фильтр, содержит меньше кафестола — вещества, способного повышать уровень "плохого" холестерина, — чем нефильтрованный кофе, например приготовленный во френч-прессе.

Ранее "Курсор" писал, что вид кофейных зерен влияет на вкус и крепость напитка. Арабика обычно обладает более мягким вкусом и насыщенным ароматом, тогда как робуста отличается выраженной горчинкой и, как правило, содержит больше кофеина.