Исследователи обнаружили, что бактерии увеличиваются в кишечнике животных после окончания голодания, а это приводит к поглощению большого количества жира.
Pixabay
У некоторых людей все диеты и ограничения могут не давать никакого эффекта, ученые попытались определить причину такой особенности организма.
Об этом сообщает Science Alert.
Yовое исследование ученых Шанхайского института питания и Китайской академии наук показало, что в этом виноваты бактерии, ответственные за изменение метаболизма.
В испытаниях, проводившихся на мышах, которым давали 10 различных протоколов диеты, специалисты выяснили, что бактерии Lactobacillus и их метаболиты увеличиваются в кишечнике животных после окончания голодания. Исследователи обнаружили, что это изменение микробиома помогает тканям кишечника поглощать больше жира.
Такой же процесс происходит в кишечнике человека, и периоды прерывистого голодания или контроля потребления калорий побуждают кишечник увеличивать его способность извлекать жир из нашего рациона, повышая вероятность восстановления веса.
«Восстановление веса после диеты по-прежнему является большой проблемой, и основные механизмы остаются в значительной степени неуловимыми», — выяснили ученые.
Также исследователи определили потенциальный способ остановить возвращение веса после диеты: они кормили мышей разнообразными диетами с разным уровнем белка, обнаружив, что диета с высоким содержанием белка ограничивала рост Lactobacillus, тем самым ограничивая количество накопленного жира.
Их выводы заключаются в том, что продукты с высоким содержанием белка также могут помочь снизить вес у людей после диеты, но чтобы знать наверняка, потребуются дополнительные исследования бактерий в организме человека.
Ранее Курсор писал, что диетолог рассказала, как уменьшить вздутие живота.
В Шфараме обнаружены тела двоих человек, застреленных в автомобиле.
Жирные сорта рыбы должны быть в рационе хотя бы пару раз в неделю. И вот…
Трамп пытается давить на российского диктатора, но пока это не дает результата.
Иран смог поразить дорогостоящий объект ВВС США во время атаки на Катар.
Как решиться на смену профессии, когда вам не двадцать — и не остаться без денег.
Моссад обнародовал в соцсетях пост, который может быть скрытым посланием Ирану.