Их можно спокойно употреблять перед сном и уберечь здоровье от плохих последствий.
Pixabay
Употребление белковых продуктов в небольших количествах перед сном может иметь положительный эффект на наш организм. Пища, содержащая белки, включая аминокислоту триптофан, необходимую для образования серотонина и мелатонина, может способствовать лучшему сну.
Об этом говорится в исследованиях, опубликованных на "РubМed".
Поэтому употребление небольшого количества легкоусвояемых белков перед сном может обеспечить организм необходимыми аминокислотами для сна и снизить влияние позднего приема пищи на качество сна.
Некоторые продукты, богатые белками, которые могут быть полезны перед сном, включают в себя сыр. Например, сырники или запеканку без сахара, которые содержат легкоусвояемые белки и кальций.
Куриное филе, запеченное, также является хорошим источником белка. Яйца богаты белком и другими полезными элементами, особенно вареные яйца "в мешочке" или яйца пашот.
Греческий йогурт, содержащий много легкоусвояемого белка, магния и полезных лактобактерий, также может быть полезным для сна.
Стоит отметить, что перед сном лучше употреблять пищу, богатую медленными углеводами. Они медленно усваиваются и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а также снижают желание есть нездоровую пищу. Продукты с низким гликемическим индексом также могут снизить уровень кортизола, гормона стресса. Для качественного сна важно, чтобы уровень кортизола был низким в ночное время.
Повышенный уровень кортизола может негативно сказываться на качестве сна, вызывать усталость, раздражительность, увеличивать аппетит и желание употреблять сладости и высококалорийную пищу.
Поэтому для хорошего сна важно снижать уровень стресса и поддерживать низкий уровень кортизола ночью. Для этого могут помочь продукты, богатые медленными углеводами.
Некоторые из таких продуктов включают в себя цельнозерновую овсянку, которая варится более 15 минут, блюда из бурого риса, гречневую кашу, особенно зеленую гречку, киноа, батат, несладкие фрукты и ягоды, овощи, приготовленные на пару или запеченные, хлебные изделия из муки грубого помола и другие аналогичные продукты.
Читайте также: ученые объяснили опасность употребления красного мяса и назвали допустимую норму.
Ученые обнаружили, что земная кора под Восточной Африкой критически истончается, что в будущем может привести…
Новые правила затронут не только пассажирские рейсы, но и десятки американских военных самолетов, размещенных в…
Раньше ученые рассматривали влияние аромата на организм только частично. Японские специалисты решили объединить показатели мозга…
Отношение к поселенцам резко отличается в зависимости от политических убеждений. Левые избиратели настроены крайне жестко…
Один показатель оказался настолько важным, что его контроль способен предотвратить болезнь даже у людей с…
Каир сохранил стратегические связи с Грецией и Кипром, разрушив расчеты Анкары на изменение баланса сил…