Categories: Общество

Диетолог объяснил разницу между яйцами с белой и темной скорлупой

Многие люди ошибочно считают, что цвет скорлупы яйца определяет его вкусовые качества либо полезность для организма. На самом деле, эти яйца абсолютно одинаковые по своему составу.

Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на их вкусовые и питательные свойства. Об этом рассказал диетолог Айтор Санчес.

По словам эксперта, окрас яйца зависит от цветового пигмента, который передаст ему курица. А он, в свою очередь, меняется в зависимости от породы птицы.

Собственно, предпочтение, которое отдают покупатели тем или иным яйцам по цвету, зависит в основном от моды и от того, какие яйца кажутся им более «натуральными» или ассоциируются с «деревенскими». Но на самом деле ни о питательности, ни даже об образе жизни и питании курицы цвет яйца ничего не говорит, добавил Санчес.

При этом медики призывают регулярно включать яйца в свой рацион. Они повышают иммунитет, нормализуют артериальное давление, защищают нервную систему, помогают бороться с лишним весом. Это доступный источник протеина, который нужен для строительства клеток организма — от мышц и внутренних органов до костей, кожи и волос. Яйца питательны, но не калорийны.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Кроме этого, ученые объяснили, почему мужчины более склонны к раку кожи, чем женщины.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Меня похитили — Тунберг в заранее записанном видео

Тунберг потребовала своего освобождения.

13 минут назад

План Трампа по Газе: ХАМАС выдвинул свои требования по сделке

Террористическая группировка ХАМАС ищет способы затянуть переговоры.

27 минут назад

Два фактора, которые вредят здоровью и увеличивают вес, назвал опытный тренер

Первым фактором, который мешает вам обрести красивую фигуру, эксперт считает стресс.

33 минуты назад

Яир Лапид и его новая книга: не политик, а публицист-наблюдатель

Новая книга Яира Лапида «Война и мечта» вышла на русском языке.

57 минут назад