Categories: Общество

Диетолог объяснил разницу между яйцами с белой и темной скорлупой

Многие люди ошибочно считают, что цвет скорлупы яйца определяет его вкусовые качества либо полезность для организма. На самом деле, эти яйца абсолютно одинаковые по своему составу.

Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на их вкусовые и питательные свойства. Об этом рассказал диетолог Айтор Санчес.

По словам эксперта, окрас яйца зависит от цветового пигмента, который передаст ему курица. А он, в свою очередь, меняется в зависимости от породы птицы.

Собственно, предпочтение, которое отдают покупатели тем или иным яйцам по цвету, зависит в основном от моды и от того, какие яйца кажутся им более «натуральными» или ассоциируются с «деревенскими». Но на самом деле ни о питательности, ни даже об образе жизни и питании курицы цвет яйца ничего не говорит, добавил Санчес.

При этом медики призывают регулярно включать яйца в свой рацион. Они повышают иммунитет, нормализуют артериальное давление, защищают нервную систему, помогают бороться с лишним весом. Это доступный источник протеина, который нужен для строительства клеток организма — от мышц и внутренних органов до костей, кожи и волос. Яйца питательны, но не калорийны.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Кроме этого, ученые объяснили, почему мужчины более склонны к раку кожи, чем женщины.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Топ-13 надежных автомобилей, которые стоит покупать даже с большим пробегом

При выборе подержанных автомобилей надежность играет ключевую роль.

2 часа назад

Как киты препятствуют появлению "пустыни" в океанах - исследование ученых

Ученые выяснили, как киты способствуют появлению в океанах новых существ.

3 часа назад

ТОП-6 мифов о «здоровой пище»

Популярные представления о "здоровом питании" не всегда верны. Многие из них опровергнуты учеными.

5 часов назад

Ученые обнаружили новые доказательства существования загадочной Планеты Х

На самых дальних рубежах Солнечной системы может скрываться огромный ледяной гигант — загадочная девятая планета,…

6 часов назад

Гороскоп на 7 мая 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

Гороскоп на 7 мая 2025 года по картам Таро сулит эмоциональные волны и судьбоносные повороты,…

6 часов назад