Они содержат особый пигмент, который полезен для здоровья.
Согласно данным Всемирной организации (ВОЗ), в мире насчитывается более 463 млн людей, страдающих сахарным диабетом. Вылечить заболевание полностью невозможно, но есть методы лечения, которые облегчают симптомы. А еще можно снизить риск его возникновения, и по словам финских экспертов, в этом помогут определенные фрукты и овощи.
Об этом пишет Study Finds.
Ученые из Университета Турку провели исследование, которое показало, что пигменты антоцианы, содержащиеся в красных и фиолетовых фруктах и овощах, могут помочь предотвратить развитие диабета. Особенно полезен для здоровья фиолетовый картофель.
Антоцианы влияют на микробиоту, энергетический обмен и воспаление кишечника, а это способствует снижению риска развития заболевания. Исследование показало, что продукты, содержащие ацилированный антоциан, оказывают еще более сильный эффект. Такие продукты включают в себя фиолетовый картофель, редис, фиолетовую морковь и красную капусту.
Черника и шелковица содержат неацилированные антоцианы, которые хуже усваиваются, но обладают другими важными свойствами, делающими их полезными для здоровья. Например, они помогают улучшать и поддерживать здоровье слизистой кишечника, снижают воспаление и регулируют метаболизм глюкозы и липидов, что также предотращает развития диабета.
"Курсор" писал ранее, что ученые назвали напиток, резко снижающий уровень сахара в крови. Оказалось, что в этом поможет томатный сок.
Авиакомпания уже третий раз за неделю переносит дату возобновления рейсов.
Андрей Козлов призвал мировых лидеров активизировать усилия для освобождения заложников.
Болгария и Норвегия расследуют роль своих компаний в возможной передаче пейджеров "Хизбалле".
Представители американской разведке утверждают, что Израиль готовил масштабную операцию против террористов "Хизбаллы" не менее 15…
Один из представителей администрации Байдена отметил, что такое соглашение вряд ли когда-нибудь будет достигнуто.
Террористы "Хизбаллы" раскрыли детали первоначального расследования о взрывах, в результате которых пострадало тысячи членов группировки.