Полезные советы

Какие продукты помогут восполнить недостаток железа

Врачи рассказали об опасности нехватки в организме железа, что нужно делать при этом, какие продукты помогут восполнить недостаток и как их сочетать.

Железо является одним из важнейших микроэлементов, поскольку его недостаток может вызвать анемию. Но если нужно повысить уровень железа в крови, то сделать это не просто. 

Врачи рассказали, что существует много моментов, которые влияют на усваивание железа, пишет zdorovia.

Нехватка железа крайне негативно сказывается на самочувствии человека. Организм постоянно тратит свои запасы, не производя железа самостоятельно, поэтому необходимо поднимать его уровень с помощью продуктов.

Поскольку железо нужно постоянно, то в рационе должно быть много железосодержащих продуктов.

Железо животного происхождения, или гемовое железо, усваивается лучше, чем растительного происхождения. Поэтому врачи рекомендуют наполнить рацион красным мясом, морепродуктами, печенью.

Источниками негемового железа являются гречка, овсянка, чечевица, цельные злаки, орехи, бобовые, фасоль и зелень.

Правильнее всего объединять источники гемового и негемового железа. Также учтите, что лучшего усваивания можно добиться, если одновременно с этими продуктами употреблять пищу с повышенным содержанием витамина С.

Чтобы железо не разрушалось при приготовлении блюд, нужно правильно обрабатывать продукты. К примеру, лучше готовить на пару или запекать. Минимум температурной обработки помогает большему усвоению железа и положительно влияет на  функционирование желудочно-кишечного тракта.

Ранее "Курсор" писал, как уснуть менее, чем за 60 секунд: способ индийских йогов.

Напомним, мы писали, что диетолог рассказала о лучшей диете для похудения после сорока лет.

Автор материала:
Орли Шендт

Недавние новости

В Израиль возвращается еще один авиаперевозчик

На данный момент полеты в Израиль уже возобновили 9 авиакомпаний.

1 минута назад

Сильная жара в Израиле – объявлено предупреждение

В Израиле ожидается аномальная жара, из-за чего метеослужбы объявили несколько уровней предупреждений.

16 минут назад

Три симптома головной боли, которые вы никогда не должны игнорировать

Если у вас возникают определённые симптомы во время головной боли, это может сигнализировать о серьёзной…

26 минут назад

Хизбалла в беде: утро шока в Ливане

ЦАХАЛ углубляет операции в Ливане: уничтожены склады оружия Хизбаллы.

42 минуты назад

Визит Нетаниягу в Вашингтон – в канцелярии премьера подвели итоги

Нетаниягу завершил рабочую поездку в столицу США.

45 минут назад