Назван продукт, который увеличивает продолжительность жизни

Тофу способствует профилактике возрастных заболеваний, способствует нормализации холестеринового обмена, предотвращает развитие атеросклероза и увеличивает продолжительность жизни.

"Он полезен, потому что, во-первых, это очень качественный белок. Во-вторых, этот белок отличается от животного белка своим аминокислотным составом", - заявил доктор Гинзбург.

Он отметил, что большая часть полезных веществ в тофу содержится в изофлавонах. Они снижают уровень воспаления в организме и защищают его от развития возрастных заболеваний.

"Кроме того, было обнаружено, что некоторые изофлавоны обладают эстрогеноподобными свойствами. Это половой гормон, которого больше у женщин и меньше у мужчин, но он необходим и тем, и другим. Наличие таких элементов в пище считается полезным. По крайней мере, у женщин наличие фитоэстрогена может уменьшить симптомы менопаузы. То есть они гармонизируют женский гормональный обмен", - добавил Михаил Гинзбург.

Курсор ранее писал, что ученые выяснили, какая доза алкоголя безопасна для здоровья. 30 лет и 550 добровольцев понадобилось исследователям из Оксфордского университета, чтобы понять, вреден ли алкоголь для человека и в каких количествах его можно употреблять без последствий.

Также сообщалось, что врачи развеяли миф о пользе витамина С во время простуды. Принято считать, что при простуде очень полезно употреблять продукты с высоким содержанием витамина С. Якобы это позволит быстрее прийти в себя и избавиться от недуга.

Кроме того, диетолог рассказала, почему не стоит есть темные бананы. Елена Соломатина считает, что употребление потемневших бананов может привести к проблемам с печенью, а также к повышению уровня глюкозы в крови.