Популярный миф о похудении развенчали специалисты

Для многих людей, соблюдающих диету, еда после 18:00 считается одной из самых нежелательных привычек пр похудении. Популярное интервальное голодание, которое практикуют и публичные люди, и некоторые ученые, часто подразумевает отказ от позднего ужина.

Об этом сообщает издание Daily Mail.

Из-за этого вечерние перекусы нередко воспринимаются как одна из главных причин лишнего веса. Жесткие ограничения по времени приема пищи породили один из распространенных мифов о похудении — будто продукты, съеденные после 18:00, неизбежно превращаются в лишний жир. Однако специалист по питанию Эмма Бардвелл считает такой подход чрезмерно упрощенным.

По ее словам, организм не начинает автоматически запасать жир сразу после шести вечера. На изменение веса прежде всего влияет общий баланс между количеством получаемых и расходуемых калорий. Поэтому регулярный избыток энергии может привести к набору веса вне зависимости от времени еды, тогда как ужин после 18:00 сам по себе не мешает похудению при сохранении дефицита калорий.

Эмма Бардвелл считает, что строгие ограничения по времени питания при похудении подходят далеко не всем. Правило "не есть после шести" плохо учитывает индивидуальный распорядок: человек, ложащийся спать в 21:00, живет по другому графику, чем тот, кто работает допоздна, занимается спортом вечером и ложится около полуночи. Кроме того, поздний ужин для многих связан с совместным временем с семьей.

При этом время приема пищи действительно может в некоторой степени влиять на аппетит, уровень глюкозы и контроль веса. Организм подчиняется циркадным ритмам, поэтому некоторые исследования предполагают, что в первой половине биологического дня он может эффективнее перерабатывать пищу, чем глубокой ночью.

Однако последние клинические данные указывают на то, что возможные преимущества раннего питания невелики. Бардвелл отмечает, что влияние поздних ужинов на вес, вероятно, чаще связано с поведением: именно вечером люди склонны чаще перекусывать и потреблять лишние калории.

Ранее "Курсор" писал, что похудение не обязательно требует строгих диет или длительных тренировок. Специалисты отмечают, что устойчивого снижения веса можно добиться благодаря нескольким простым привычкам, которые помогают уменьшить чувство голода, не переедать и постепенно сокращать калорийность рациона.