Некоторые виды картофеля положительно влияют на высокий сахар, говорят специалисты и советуют регулярно включать этот продукт в рацион.
canva.com
Диабет часто приводит к опаснейшим последствиям, среди которых - сердечные болезни, инсульты и проблемы с нервами. Людям с таким диагнозом стоит задуматься о своем рационе питания, говорят эксперты.
Об этом пишет Express.
Ученые объясняют, что потребленные нами углеводы превращаются в глюкозу, которая затем попадает в кровеносную систему. Обычно поджелудочной железой вырабатывается гормон инсулин, который позволяет клеткам организма забирать глюкозу из крови.
Гликемический индекс показывает, насколько быстро тот или иной продукт влияет на содержание сахара (глюкозы) в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом разлагаются в организме быстро, вызывая резкое увеличение концентрации глюкозы в крови. Также такие продукты перерабатываются в организме медленнее, и увеличение сахара в нем происходит постепенно.
У некоторых видов картофеля высокий гликемический индекс, а у некоторых - низкий. В частности, у сладкого картофеля (батата) гликемический индекс низкий. Поэтому такой вид картофеля диетологи рекомендуют. Он помогает быстро снизить уровень сахара в крови.
При этом диабетикам лучше избегать регулярного употребления в пищу белого картофеля, поскольку в нем высокий гликемический индекс. Также следует воздерживаться от картофеля фри и пюре, добавляют врачи.
Ранее мы рассказывали, как просто уменьшить риск сахарного диабета, гипертонии и ожирения.
«Курсор» сообщал, почему человек может полнеть после диеты.
Для одних отказ от детей – это осознанный выбор, для других – вынужденное решение.
Ученые выявили ранние речевые сигналы редкой формы деменции.
Ученые выяснили, что растения издают звуки в состоянии стресса.
Грядущий вторник, 6 мая 2025 года, обещает принести многим знакам Зодиака неожиданные повороты судьбы.
Потепление и высокая солнечная активность.
Террористы ХАМАСа высказались о возможности заключения сделки с нашей страной.
