Яйца – это самый простой и бюджетный способ получить полезный белок. Но злоупотреблять ими тоже нельзя.
Ученые решили развеять все мифы о якобы вреде яиц и возможных негативных влияниях на сердечно-сосудистую систему. Исследование показало, что этот простой продукт может снизить риск инсульта и сердечного приступа.
Участников эксперимента разделили на две группы: одни съедали до 5 яиц в неделю, а другие ели только в исключительных случаях. Интересно, что у первых риск сердечных заболеваний был на 10% ниже.
Ученые также отмечают, что яйца вполне безопасно употреблять в пищу на завтрак. Такая составляющая завтрака будет хорошо насыщать организм и убережет от ощущения голода. Длительное ощущение сытости, остающееся после употребления яиц, обусловлено низким содержанием углеводов в составе. Также в них содержаться такие ценные компоненты, как фолиевая кислота, витамины B5, В12, В2, фосфор, селен и цинк. А составе желтка немало холина, защищающего печень от возможных отложений жира.
В день можно съедать не больше 1 – 2 яиц. Прежде всего, яичный белок – аллергенный продукт и, если есть его постоянно в больших количествах, можно спровоцировать аллергическую реакцию, отмечают эксперты.
Также врачи предостерегают от потребления сырых яиц, особенно натощак. Это связано с высоким риском заражения сальмонеллезом. Также вред могут нанести антибиотики, которыми часто "подкрепляют" продукт. При попадании в организм они могут угрожать проблемами в желудочно-кишечном тракте и снижением иммунитета.
Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение термически обработанным яйцам, которые сварены всмятку. Также безопасно готовить омлет с зеленью или вареные яйца с овощами на завтрак.
Ранее доктор рассказала, как узнать, есть ли у вас синдром хронической усталости.
Также «Курсор» сообщал, что врач назвала симптомы, указывающие на заболевания нервной системы.
Служба тыла настоятельно рекомендует гражданам не покидать укрытия до получения специального разрешения от военных.
Ученые выявили новые планеты за пределами Солнечной системы, где могут находиться инопланетяне.
Привычка держать телефон в беззвучном режиме помогает снизить стресс, улучшить концентрацию и повысить продуктивность.
Экстремальная стратегия выживания в бездне направлена на то, чтобы маленькие осьминоги вылуплялись полностью готовыми к…
Специалист рассказала, как нужно помогать собаке в случае обнаружения проблем на коже после прогулки летом.
Привычка оставлять смартфон рядом с кроватью может незаметно влиять на самочувствие и общее состояние организма.