В мире существует несколько разновидностей искусственного мяса. В одном случае мясо выращивают искусственно в специальных лабораториях, в другом — используют заменители мяса растительного происхождения. Чилийский стартап пошел по пути растительной альтернативы, но нашел свой оригинальный подход к производству «куриного мяса».
depositphotos.com
Сообщается, что новый вкус для альтернативного «куриного мяса» от чилийского стартапа придумал не человек, а машина, управляемая искусственным интеллектом.
По словам специалистов, продегустировавших продукт компании NotCo, искусственное мясо из персиков, бамбука и нута практически ничем не отличается по вкусу от оригинала.
После патентования технологии производства, стартап получил миллионные инвестиции.
На данный момент компания NotCo планирует выпускать искусственную курятину для Чили, Аргентины и Бразилии. Позже — поставлять свою продукцию на рынки США и Канады.
Известно, что на данный момент компания сотрудничает с региональными отделениями таких крупных компаний, как Burger King, Starbucks и Papa John’s.
Напомним, ранее Курсор писал о том, что в США провели экспериментальную операцию по пересадке человеку сердца свиньи.
Успех этой экспериментальной операции будет означать новую надежду для многих тысяч людей.
Граждан, обнаруживших продукт дома, призывают ни в коем случае не есть его. Поврежденную или опасную…
Внезапный протест грузчиков парализовал главное воздушное окно Израиля в разгар сезона. За этим последовала бурная…
Некоторые продукты способны снизить нагрузку на почки и одновременно повлиять на давление, причем достаточно небольших…
В ШАБАКе спорят относительно вопроса охраны Яира Нетаниягу, однако есть версия, как на него должно…
Главным приоритетом для биохакера остается безупречное качество ночного отдыха. По его мнению, сон является фундаментальным…
Начало осени не принесет долгожданного климатического облегчения. Общий уровень жары на текущей неделе останется стабильно…