Мировые новости

Чилийский стартап начал изготавливать искусственное мясо из персиков, бамбука и нута

В мире существует несколько разновидностей искусственного мяса. В одном случае мясо выращивают искусственно в специальных лабораториях, в другом — используют заменители мяса растительного происхождения. Чилийский стартап пошел по пути растительной альтернативы, но нашел свой оригинальный подход к производству «куриного мяса».

Сообщается, что новый вкус для альтернативного «куриного мяса» от чилийского стартапа придумал не человек, а машина, управляемая искусственным интеллектом.

По словам специалистов, продегустировавших продукт компании NotCo, искусственное мясо из персиков, бамбука и нута практически ничем не отличается по вкусу от оригинала.

После патентования технологии производства, стартап получил миллионные инвестиции.

На данный момент компания NotCo планирует выпускать искусственную курятину для Чили, Аргентины и Бразилии. Позже — поставлять свою продукцию на рынки США и Канады.

Известно, что на данный момент компания сотрудничает с региональными отделениями таких крупных компаний, как Burger King, Starbucks и Papa John’s.

Напомним, ранее Курсор писал о том, что в США провели экспериментальную операцию по пересадке человеку сердца свиньи.

Успех этой экспериментальной операции будет означать новую надежду для многих тысяч людей.

 

Автор материала:
Йонатан Кариш

Недавние новости

Пик жары в Израиле: чего ждать от погоды на этой неделе

Начало осени не принесет долгожданного климатического облегчения. Общий уровень жары на текущей неделе останется стабильно…

5 минут назад

Мрачный прогноз по Эль-Ниньо – каким регионам грозит катастрофа

Исследователи из Университета Мичигана проанализировали древние окаменелые кораллы. Уникальный природный архив хранит данные о климате…

13 минут назад

Битуах Леуми изменит выплату пособий - подробности

В Битуах Леуми приняли решение переделать систему выплат пособий в сентябре.

20 минут назад

Как изменились зарплаты в ЦАХАЛе за последние два года

Министерство финансов опубликовало свежий отчет о зарплатах. Документ раскрывает финансовые показатели сотрудников силовых ведомств.

32 минуты назад

Google научил ИИ экономить на авиабилетах — новая функция удивит

Google научил ИИ следить за ценами и помогать с бронированием, превращая привычный поиск поездок в…

42 минуты назад

Израильская политика резко изменилась в преддверии выборов - оценка

До выборов в Кнессет остается все меньше времени, в связи с чем партии готовят новые…

54 минуты назад