В мире существует несколько разновидностей искусственного мяса. В одном случае мясо выращивают искусственно в специальных лабораториях, в другом — используют заменители мяса растительного происхождения. Чилийский стартап пошел по пути растительной альтернативы, но нашел свой оригинальный подход к производству «куриного мяса».
depositphotos.com
Сообщается, что новый вкус для альтернативного «куриного мяса» от чилийского стартапа придумал не человек, а машина, управляемая искусственным интеллектом.
По словам специалистов, продегустировавших продукт компании NotCo, искусственное мясо из персиков, бамбука и нута практически ничем не отличается по вкусу от оригинала.
После патентования технологии производства, стартап получил миллионные инвестиции.
На данный момент компания NotCo планирует выпускать искусственную курятину для Чили, Аргентины и Бразилии. Позже — поставлять свою продукцию на рынки США и Канады.
Известно, что на данный момент компания сотрудничает с региональными отделениями таких крупных компаний, как Burger King, Starbucks и Papa John’s.
Напомним, ранее Курсор писал о том, что в США провели экспериментальную операцию по пересадке человеку сердца свиньи.
Успех этой экспериментальной операции будет означать новую надежду для многих тысяч людей.
Американский офтальмолог Айра Элиасоф, который работал до 92 лет и продолжает жить активно, раскрыл свои…
Власти рф, несмотря на огромные потери из-за неудавшегося весеннего наступления, готовятся к новым масштабным штурмам…
Врачи назвали популярные продукты, которые незаметно ухудшают наше здоровье и могут привести к развитию опасных…
Из-за ожидания переговоров между США и Ираном столица Пакистана почти неделю остается закрытой и парализованной.
За маской безупречного обаяния часто скрываются деструктивные черты, такие как навязчивость и хроническое избегание конфликтов,…
Многие из нас привыкли полагаться на смарт-часы, но точность таких устройств зависит от целого ряда…