В мире существует несколько разновидностей искусственного мяса. В одном случае мясо выращивают искусственно в специальных лабораториях, в другом — используют заменители мяса растительного происхождения. Чилийский стартап пошел по пути растительной альтернативы, но нашел свой оригинальный подход к производству «куриного мяса».
depositphotos.com
Сообщается, что новый вкус для альтернативного «куриного мяса» от чилийского стартапа придумал не человек, а машина, управляемая искусственным интеллектом.
По словам специалистов, продегустировавших продукт компании NotCo, искусственное мясо из персиков, бамбука и нута практически ничем не отличается по вкусу от оригинала.
После патентования технологии производства, стартап получил миллионные инвестиции.
На данный момент компания NotCo планирует выпускать искусственную курятину для Чили, Аргентины и Бразилии. Позже — поставлять свою продукцию на рынки США и Канады.
Известно, что на данный момент компания сотрудничает с региональными отделениями таких крупных компаний, как Burger King, Starbucks и Papa John’s.
Напомним, ранее Курсор писал о том, что в США провели экспериментальную операцию по пересадке человеку сердца свиньи.
Успех этой экспериментальной операции будет означать новую надежду для многих тысяч людей.
Начало осени не принесет долгожданного климатического облегчения. Общий уровень жары на текущей неделе останется стабильно…
Исследователи из Университета Мичигана проанализировали древние окаменелые кораллы. Уникальный природный архив хранит данные о климате…
В Битуах Леуми приняли решение переделать систему выплат пособий в сентябре.
Министерство финансов опубликовало свежий отчет о зарплатах. Документ раскрывает финансовые показатели сотрудников силовых ведомств.
Google научил ИИ следить за ценами и помогать с бронированием, превращая привычный поиск поездок в…
До выборов в Кнессет остается все меньше времени, в связи с чем партии готовят новые…