Точное количество полностью съеденных фруктов, способных причинить вред здоровью, не подсчитано, однако забывать о том, что в их косточках, пусть и в малой концентрации, содержится яд, не следует.
Многие диетологи советуют употреблять яблок с косточками, так как в них содержится множество полезных веществ. Однако это не так, поскольку в косточках яблока находится смертельно опасное соединение амигдалин.
Так, соединение представляет собой генцибиозид нитрила миндальной кислоты C20H27NO11. Это вещество также есть в косточках, вишни, персика и миндаля, абрикоса. Правда, в яблочных косточках амигдалин занимает всего 0,6 процента.
Стоит отметить, что в легких случаях отравление амигдалином проявляется головной болью и тошнотой. Однако, если отравление сильное, то у больного может начаться цианоз, судороги, возможна даже потеря сознания. Более того, некоторые случаи заканчиваются смертельным исходом.
К примеру, в Новой Зеландии были зафиксированы случаи отравления амигдалином после употребления 30-60 косточек абрикоса.
Ранее наш сайт сообщал, что ученые назвали продукт, который снижает риск развития болезней сердца.
Кроме того, Курсор писал, что журналистка рассказала, что произошло с ее телом после того, как она отказалась от сахара на 30 дней.
Еще напомним, что эксперты рассказали о пищевой добавке, которая снижает риск развития рака легких.
Врачи объяснили, как долго человек остается заразным и в каких случаях необходимо обратиться за медицинской…
Бывший комиссар полиции Израиля Рони Альшейх заявил, что Нетаниягу мог оказаться в ловушке Катара.
Регулярное употребление грецких орехов может влиять на память и концентрацию, однако существует важное ограничение.
Регулярное выполнение этого простого упражнения может улучшить равновесие, укрепить мышцы и координацию, а также помочь…
Трамп сближается с Путиным и усиливает давление на Украину не только ради политических интересов перед…
Высокая температура может снизить содержание антиоксидантов и изменить вкус продукта.