Яйца – это самый простой и бюджетный способ получить полезный белок. Но злоупотреблять ими тоже нельзя.
Ученые решили развеять все мифы о якобы вреде яиц и возможных негативных влияниях на сердечно-сосудистую систему. Исследование показало, что этот простой продукт может снизить риск инсульта и сердечного приступа.
Участников эксперимента разделили на две группы: одни съедали до 5 яиц в неделю, а другие ели только в исключительных случаях. Интересно, что у первых риск сердечных заболеваний был на 10% ниже.
Ученые также отмечают, что яйца вполне безопасно употреблять в пищу на завтрак. Такая составляющая завтрака будет хорошо насыщать организм и убережет от ощущения голода. Длительное ощущение сытости, остающееся после употребления яиц, обусловлено низким содержанием углеводов в составе. Также в них содержаться такие ценные компоненты, как фолиевая кислота, витамины B5, В12, В2, фосфор, селен и цинк. А составе желтка немало холина, защищающего печень от возможных отложений жира.
В день можно съедать не больше 1 – 2 яиц. Прежде всего, яичный белок – аллергенный продукт и, если есть его постоянно в больших количествах, можно спровоцировать аллергическую реакцию, отмечают эксперты.
Также врачи предостерегают от потребления сырых яиц, особенно натощак. Это связано с высоким риском заражения сальмонеллезом. Также вред могут нанести антибиотики, которыми часто "подкрепляют" продукт. При попадании в организм они могут угрожать проблемами в желудочно-кишечном тракте и снижением иммунитета.
Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение термически обработанным яйцам, которые сварены всмятку. Также безопасно готовить омлет с зеленью или вареные яйца с овощами на завтрак.
Ранее доктор рассказала, как узнать, есть ли у вас синдром хронической усталости.
Также «Курсор» сообщал, что врач назвала симптомы, указывающие на заболевания нервной системы.
После американских ударов по военным объектам Тегеран угрожает полностью заморозить обсуждение условий соглашения с Вашингтоном.
Полки магазинов завалены едой с надписью «про» и обещанием горы мышц. Рассказываем, как производители обводят…
После нападения силы ЦАХАЛа нанесли удары по объектам «Хизбаллы» и начала операцию по поиску террориста.
Нетаниягу тайно сменил резиденцию, устроив там масштабный ремонт за счет граждан, пока остальные семь его…
Израильские чиновники считают, что прежний уровень поддержки со стороны Вашингтона постепенно меняется.
По словам специалистов, внезапное изменение пищевых привычек иногда может быть связано с изменениями в работе…